ข้อควรทราบในการเลือกถุงอาหารแช่แข็ง

1. สุขอนามัย: จากมุมมองด้านความปลอดภัย วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่สัมผัสโดยตรงกับอาหาร เช่น ถุงพลาสติกบรรจุภัณฑ์เนื่องจากถุงอาหารแช่แข็งและกระบวนการขนส่ง มักเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระบวนการทั้งหมดอยู่ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำที่สอดคล้องกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกระบวนการขนส่งและการขนส่ง ซึ่งอาจทำให้อุณหภูมิของอาหารแช่แข็งสูงขึ้นอย่างมาก ช่วงเวลาหนึ่งถ้าวัสดุไม่ผ่านก็เพาะเชื้อแบคทีเรียได้ง่ายบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุรีไซเคิลหรือวัสดุเกรดอุตสาหกรรมและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุไม่มีความแตกต่างกันมากนัก แต่เมื่อใช้แล้วจะก่อให้เกิดอันตรายอย่างใหญ่หลวงต่อสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากมีพลาสติไซเซอร์และสารอื่นๆ มากเกินไป
2. ทนความเย็น: โดยปกติแล้วถุงอาหารแช่แข็งจะถูกจัดเก็บและหมุนเวียนที่อุณหภูมิ -18°C หรือต่ำกว่า โดยเฉพาะอาหารแช่แข็งบางชนิดที่มีถาดในกระบวนการผลิต อาหารและถาดมักจะถูกทำให้เย็นอย่างรวดเร็วจนต่ำกว่า -30°C จนกว่าผลิตภัณฑ์จะมีอุณหภูมิต่ำกว่า -18°C แล้วจึงบรรจุหีบห่อในกรณีที่อุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหัน ความแข็งแรงเชิงกลของวัสดุบรรจุภัณฑ์ถุงอาหารแช่แข็งก็จะลดลงเช่นกัน ส่งผลให้วัสดุถุงอาหารแช่แข็งเปราะบางนอกจากนี้ อาหารแช่แข็งยังต้องเผชิญกับอันตรายจากสิ่งแวดล้อมต่างๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เช่น การกระแทก แรงสั่นสะเทือน และแรงกดระหว่างการขนส่งและการขนส่งนอกจากนี้ อาหารแช่แข็ง เช่น ขนมจีบ ขนมจีบ ค่อนข้างแข็งที่อุณหภูมิต่ำทำให้ถุงบรรจุภัณฑ์แตกได้ง่ายต้องใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพในอุณหภูมิต่ำ

3. ทนทานต่อแรงกระแทก: ถุงบรรจุอาหารแช่แข็งเสียหายได้ง่ายจากแรงภายนอกระหว่างการขนส่ง การขนถ่าย และการจัดวางชั้นวางเมื่อการทนต่อแรงกระแทกของถุงบรรจุภัณฑ์ไม่ดี จะทำให้ถุงแตกและเปิดถุงได้ง่าย ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ที่บรรจุเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารภายในปนเปื้อนด้วยความทนทานต่อแรงกระแทกของถุงบรรจุอาหารแช่แข็งสามารถพิจารณาได้จากการทดสอบการกระแทกด้วยลูกตุ้ม

ถุงอาหารแช่แข็งในตลาดสามารถแบ่งออกเป็นถุงบรรจุภัณฑ์ชั้นเดียว ถุงบรรจุภัณฑ์คอมโพสิต และถุงบรรจุภัณฑ์รีดร่วมหลายชั้นในหมู่พวกเขา ถุงบรรจุอาหารแช่แข็งแบบชั้นเดียว ซึ่งก็คือถุง PE บริสุทธิ์ มีผลในการกั้นไม่ดี และส่วนใหญ่จะใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ผักและผลไม้พลาสติกอ่อนเชิงประกอบค่อนข้างดีในแง่ของการทนความชื้น ทนความเย็น และต้านทานการเจาะและถุงอัดรีดร่วมหลายชั้น ถุงอาหารแช่แข็งผลิตโดยวัตถุดิบที่หลอมละลาย เช่น PA, PE, PP, PET, EVOH เป็นต้น โดยมีการทำงานที่แตกต่างกัน การเป่าขึ้นรูป และสารทำความเย็นประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์มีสิ่งกีดขวางสูง ความแข็งแรงสูง ทนต่ออุณหภูมิสูงและต่ำ ฯลฯ ลักษณะที่ยอดเยี่ยม