วิธีฆ่าเชื้อถุงสูญญากาศอาหาร?

Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd. เชี่ยวชาญในการบรรจุถุงอลูมิเนียมฟอยล์อาหารที่ปรุงสุกอย่างมืออาชีพสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารที่ปรุงสุกแล้ว นอกจากวิธีการบรรจุภัณฑ์แล้ว การฆ่าเชื้อบรรจุภัณฑ์ก็มีความสำคัญเป็นพิเศษเช่นกันหลังจากบรรจุอาหารปรุงสุกแบบสุญญากาศแล้ว จะทำการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟด้วยต้นทุนที่ต่ำลงได้อย่างไร?ตามลักษณะของการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ:
การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟทำได้โดยใช้ผลกระทบพิเศษทางความร้อนและไม่ใช่ความร้อนเมื่อเทียบกับการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบดั้งเดิม การฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟสามารถได้รับผลการฆ่าเชื้อที่จำเป็นและผลการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ำกว่าและใช้เวลาสั้นกว่าการปฏิบัติได้พิสูจน์แล้วว่าอุณหภูมิการฆ่าเชื้อทั่วไปสามารถบรรลุผลการฆ่าเชื้อที่ 75×80°Cนอกจากนี้ อาหารที่ผ่านการอบด้วยไมโครเวฟยังสามารถคงคุณค่าทางสารอาหารและรสชาติ รส รูปร่าง และรสชาติอื่นๆ ได้มากกว่า และมีผลทำให้พองตัวหลังจากการอบด้วยความร้อนตามปกติ อัตราการตกค้างของวิตามินซีในผักคือ 46≤50% การรักษาด้วยไมโครเวฟคือ 60≤90% วิธีให้ความร้อนแบบธรรมดาของตับหมูคือ 58% และวิธีให้ความร้อนด้วยไมโครเวฟคือ 84%
การประหยัดพลังงาน: การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบดั้งเดิมมักจะทำให้สูญเสียความร้อนในสิ่งแวดล้อมและอุปกรณ์ และไมโครเวฟจะทำหน้าที่โดยตรงกับอาหาร ดังนั้นจึงไม่มีการสูญเสียความร้อนเพิ่มเติมในทางตรงกันข้าม คุณสามารถประหยัดพลังงานไฟฟ้าได้ 30% หรือ 50%
สม่ำเสมอและทั่วถึง: การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบดั้งเดิมเริ่มต้นจากพื้นผิวของวัสดุ จากนั้นถ่ายโอนไปยังภายในผ่านการนำความร้อน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะมีความแตกต่างของอุณหภูมิภายในและภายนอกเพื่อรักษารสชาติของอาหาร โดยทั่วไปเวลาในการแปรรูปจะสั้นลง ซึ่งส่งผลให้อุณหภูมิภายในของอาหารไม่ถึงอุณหภูมิที่เพียงพอและส่งผลต่อผลการฆ่าเชื้อเนื่องจากไมโครเวฟมีผลทะลุทะลวง เมื่อจัดการอาหารโดยรวม พื้นผิวและภายในจึงได้รับผลกระทบ ดังนั้นการฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อจึงสม่ำเสมอและทั่วถึง
ง่ายต่อการควบคุม: การรักษาด้วยการฆ่าเชื้อด้วยไมโครเวฟ, สามารถเปลี่ยนอุปกรณ์ได้, ไม่มีความเฉื่อยของความร้อนในการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนแบบดั้งเดิม, การทำงานที่ยืดหยุ่นและสะดวก, กำลังไมโครเวฟสามารถปรับได้อย่างต่อเนื่องจากศูนย์ถึงกำลังไฟที่กำหนด, ความเร็วในการส่งปรับจากศูนย์เป็นต่อเนื่อง, ควบคุมง่าย
อุปกรณ์นี้เรียบง่ายและเทคโนโลยีล้ำหน้า: เมื่อเทียบกับอุปกรณ์ฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อทั่วไป ตราบใดที่มีเงื่อนไขพื้นฐาน เช่น น้ำและไฟฟ้า ก็ไม่จำเป็นต้องใช้หม้อไอน้ำ ระบบท่อที่ซับซ้อน ลานถ่านหิน และยานพาหนะขนส่ง