Làm thế nào để khử trùng túi hút chân không thực phẩm?

Công ty TNHH sản phẩm bao bì môi trường Ouyien chuyên đóng gói túi giấy nhôm đựng thực phẩm chín chuyên nghiệp.Đối với bao bì thực phẩm chín, ngoài phương pháp đóng gói thì việc tiệt trùng bao bì cũng đặc biệt quan trọng.Sau khi đóng gói chân không thực phẩm nấu chín, làm thế nào để thực hiện khử trùng vi sóng với chi phí thấp hơn?Theo đặc điểm của khử trùng bằng lò vi sóng:
Khử trùng bằng lò vi sóng đạt được thông qua các hiệu ứng nhiệt và phi nhiệt đặc biệt.So với khử trùng bằng nhiệt truyền thống, khử trùng bằng lò vi sóng có thể đạt được hiệu quả khử trùng và khử trùng cần thiết ở nhiệt độ thấp hơn và thời gian ngắn hơn.Thực tế đã chứng minh rằng nhiệt độ khử trùng chung có thể đạt hiệu quả khử trùng là 75×80℃.Ngoài ra, thực phẩm được xử lý bằng lò vi sóng có thể giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và hương vị, mùi vị, hình dạng và các mùi vị khác, đồng thời có tác dụng trương nở.Sau khi xử lý nhiệt thông thường, tỷ lệ vitamin C còn lại trong rau là 46≤50%, xử lý bằng vi sóng là 60≤90%, phương pháp làm nóng gan lợn thông thường là 58% và phương pháp làm nóng bằng vi sóng là 84%.
Tiết kiệm năng lượng: Tiệt trùng bằng nhiệt truyền thống thường gây thất thoát nhiệt ra môi trường và thiết bị, lò vi sóng tác động trực tiếp lên thực phẩm nên sẽ không thất thoát thêm nhiệt.Ngược lại, nhìn chung bạn có thể tiết kiệm được 30% hoặc 50% điện năng.
Đồng đều và triệt để: Khử trùng bằng nhiệt truyền thống bắt đầu từ bề mặt vật liệu sau đó truyền vào bên trong thông qua dẫn nhiệt nên dễ xảy ra chênh lệch nhiệt độ bên trong và bên ngoài.Để duy trì hương vị của thực phẩm, thời gian chế biến thường được rút ngắn, dẫn đến nhiệt độ bên trong thực phẩm không đạt đủ nhiệt độ và ảnh hưởng đến hiệu quả khử trùng.Do lò vi sóng có tác dụng xuyên thấu nên khi xử lý toàn bộ thực phẩm, cả bề mặt và bên trong đều bị ảnh hưởng nên việc khử trùng và tiệt trùng diễn ra đồng đều và triệt để.
Dễ điều khiển: xử lý tiệt trùng thực phẩm bằng lò vi sóng, có thể chuyển đổi thiết bị, không có quán tính nhiệt tiệt trùng nhiệt thông thường, vận hành linh hoạt và thuận tiện, công suất vi sóng được điều chỉnh liên tục từ 0 đến công suất định mức, tốc độ truyền được điều chỉnh từ 0 đến liên tục, dễ điều khiển.
Thiết bị đơn giản và công nghệ tiên tiến: so với thiết bị khử trùng và khử trùng thông thường, miễn là có các điều kiện cơ bản như nước và điện, thì không cần nồi hơi, hệ thống đường ống phức tạp, bãi than và phương tiện vận chuyển.