Çevre dostu kağıt sofra çantası
Dört büyük gıda ambalajı ailesinden biri olan kağıt ambalaj, çevreyi koruması ve geri dönüştürülebilir olması nedeniyle tüketicilere ve üreticilere benzersiz cazibesini ve değerini göstermiş ve güvenlik, moda ve stil ile eşanlamlı hale gelmiştir.Meimeida'nın görünümünün altında, kağıt ambalajda hangi işlevler saklıdır?Kağıt ambalajın geleceği gıda endüstrisini nasıl ön plana çıkaracak?Kağıt ambalaj, Çin'in gıda endüstrisini değiştirdi.Bundan sonra kim değişecek?Kağıt ambalaj dünyasına birlikte girelim.
1. Gıda ambalajından ayrılamaz
İlk olarak, ters bir hipotez oluşturalım: Ambalaj olmadan gıda nasıl olur?Nihai sonuç düşünülebilir, büyük miktarda yiyecek önceden çürümelidir, büyük miktarda yiyecek israf edilmiştir ve çürüyen ve israf edilen yiyeceklerin nihai varış yeri çöplüktür.
Yıllar geçtikçe, piyasada ambalaj kullanımını azaltmak için birçok çağrı yapıldı.Geçiş ambalajının azaltılmasına karşı değiliz, ancak ambalajın başka bir yönünden düşünmemiz gerektiğini düşünüyoruz - gıdanın daha iyi olması ancak ambalajın bozulmaması veya raf ömrü uzatılmasından sonra garanti edilebilir.Pek çok gıda aslında çöp olarak atılmak yerine tüketilmektedir.İlgili Birleşmiş Milletler kuruluşlarının istatistiklerine göre, dünya genelinde yaklaşık 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor, bu da toplam üretimin üçte birine denk geliyor ve dünyada hala 815 milyon insan yemek yiyemiyor ki bu da gıda tüketiminin %11'ini oluşturuyor. dünya nüfusu ve israf edilen toplam gıda miktarı.Aç nüfusu doyurmaya yeter.Ambalaj, gıda israfını azaltmaya yardımcı olabilecek önemli ve etkili çözümlerden biridir.
2. Gıda ambalajının değeri
Gıda taşıyıcısı olarak gıda ambalajı, gıdanın ayrılmaz bir parçasıdır.Gıda ambalajının gıda endüstrisine getirdiği değer şunları içerir:
Tüketiciler için değer: Maslow'un teorisi, tüketici ihtiyaçlarını beş kategoriye ayırır: fizyolojik ihtiyaçlar, güvenlik ihtiyaçları, sosyal ihtiyaçlar, saygı ihtiyaçları ve kendini gerçekleştirme.Sözde “yemek insanlar için cennettir” ve “ilk yemektir”, insan önce yaşamalı - yemek yemek ve doymak;ikincisi, sağlıklı-güvenli ve sıhhi yaşamak;ve yine daha iyi yaşamak için ——Besleyici, taze, taşıması kolay, duyusal ve kültürel.Bu nedenle, gıda ambalajı için en temel tüketici talebi veya gıda ambalajının tüketiciler için en temel değeri “güvenlik, tazelik ve rahatlıktır”.
Üreticilere kazandırılan değer:
1. Görüntü değeri gösterimi: Söylendiği gibi, "insan bir yüzle yaşar ve bir ağaç bir ciltle yaşar".Geçmişte "altın ve yeşim taşı içeridedir", ancak modern toplumda "altın ve yeşim taşı dışarıdadır."DuPont yasasına göre, tüketicilerin %63'ü malların ambalajına göre alışveriş yapıyor.İyi yemek, iyi ambalaj ve markalı gıda ve daha da önemlisi markalı ambalaj gerektirir.Gıda taşıyıcı bir ambalaj olarak, işlevi yalnızca bir kap görevi görmek ve gıdayı korumak değil, aynı zamanda tüketicilere kolaylık, kullanım kolaylığı, reklam ve tanıtım sağlamaktır.Kılavuzluk vb. gibi görüntü değerlerinin görüntülenmesi.
2. Paketleme maliyetlerini azaltın: Üreticiler için paketleme maliyetlerini etkileyen faktörler, seçilen paketleme malzemelerinin maliyetini, paketleme tasarım kapasitesinin rasyonelliğini, paketleme alanının maksimum kullanımını ve doğrudan paketleme ağırlığından etkilenen nakliye maliyetlerini içerir.
3. Ürünün katma değerini artırın: Gıda ambalajlandıktan sonra “gıda + ambalaj”ın gerçek değerinin ötesinde satın almak isteyen tüketicileri cezbeder.Ambalajın katma değerinin gıdaya getirdiği yer burasıdır.Elbette katma değer düzeyi, ambalaj malzemelerinin seçimi, ambalaj tasarımı, tasarım yaratıcılığı ve pazarlama teknikleri ile yakından ilgilidir.
3. Gıda Ambalajının “Dört Büyük Ailesi”
İstatistiklere göre, piyasadaki ana gıda ambalaj malzemeleri, “dört büyük aile” diyebileceğimiz kağıt, plastik, metal ve cam olup, bunların %39'unu kağıt ambalaj oluşturuyor ve hızlanan bir büyüme trendi var.Gıda kağıt ambalaj malzemeleri “Dört Büyük Aile”nin ilki olabilmek, pazarda tüketiciler ve üreticiler tarafından tercih edilmekte olup, gıda ambalajlarında kağıt ambalajın değer durumunu tam olarak ortaya koymaktadır.
Metal ambalaj ile karşılaştırıldığında, kağıt ambalaj daha iyi bir raf görüntüsüne ve değer görüntüleme etkisine sahiptir ve hafiftir.
Araştırmalara göre piyasada bulunan plastik yemek kutularının toprakta tamamen bozunması en az 5 yıl, her bir plastik poşetin bozunması ise en az 470 yıl sürüyor ama kağıdın doğal bozunma süresi ortalama sadece 3 ila 6 Bu nedenle, plastik ambalajla karşılaştırıldığında, kağıt ambalaj daha güvenli, daha sağlıklı ve bozunması daha kolaydır.
Dördüncüsü, gıda kağıdı ambalajının gelecekteki eğilimi
Gıda kağıdı ambalajlarının gelecekteki eğilimini tartışmadan önce, mevcut gıda endüstrisinin analiz edilmesi gereken “acı noktaları” nelerdir?
Tüketici kaygısı açısından: Çin, beslenme konusunda önemli bir ülke olarak, yıllardır sık sık gıda güvenliği sorunlarıyla karşılaşıyor ve tüketicilerin sağlığını ve hayatını ciddi şekilde tehlikeye atıyor.Halkın gıda şirketlerine olan güveni defalarca azaldı ve bu da gıda pazarının varlığının devam etmesine neden oldu.Büyük güvenlik güven krizi.
Üretici kaygısı açısından: tüketiciler tarafından şikayet edilen ve medya tarafından ifşa edilen gıda sorunlarıyla ilgili endişeler;düzenleyici otoriteler tarafından kalifiye olmama ve kapatılma endişeleri;piyasa tarafından yanlış anlaşılma veya rakipler ve yalancılar tarafından kasıtlı olarak söylenti haline getirilme endişeleri;Piyasanın ortaya çıkmasıyla ilgili endişeler Sahte ve kalitesiz gıda marka imajını vb. etkiler.Çünkü her endişe, gıda üreticileri için ölümcül bir darbe ve yaralanmadır.
Bu nedenle, gıda endüstrisinin mevcut "acı noktaları" ile birlikte gıda ambalajının değerinden, gıda kağıdı ambalajının gelecekteki eğilimleri temel olarak şunları içerir:
Ø Yeşil ve çevre koruma: "Yeşil ambalaj" aynı zamanda "sürdürülebilir ambalaj" olarak da adlandırılır, basit bir ifadeyle "geri dönüştürülebilir, kolayca parçalanabilir ve hafiftir".Ambalajın da bir “yaşam döngüsü” vardır.Hammaddeleri doğadan elde ediyor ve bunları tasarım ve işlemeden sonra ürünleri paketlemek için kullanıyoruz.Ürünler kullanıldıktan sonra paketleme işlemine geçilir.Yeşil ambalaj, bu süreçte hammadde kullanımını mümkün olduğu kadar azaltmak veya işlemenin doğaya verdiği zararı mümkün olduğunca azaltmaktır.İyi haber şu ki, dünyada giderek daha fazla ülke ve bölge plastik ürünlerin kullanımını farklı şekillerde kısıtlıyor veya yasaklıyor."Plastiğin kağıtla değiştirilmesi" eğilimi giderek daha belirgin hale geliyor."Savaş ilan edin", Ele.me ve Meituan da dahil olmak üzere Şangay'daki 2.800'den fazla açık hava satıcısı "plastik yerine kağıt" ile deneyler yapıyor.Herkesin çevreyi önemsediği bir çağda, markanın çevre bilincinden yoksun olması sadece “sorumsuzluk” izlenimi bırakmayacak, kaçınılmaz olarak tüketicilerde doğrudan kayıplara yol açacaktır.Kağıt ambalajın çevreyi korumasının sadece gıda üretimi ve gıda ambalajı girişimcilerinin değil, tüketicilerin de değişmeyen duygularının sorumluluğu olduğu söylenebilir.
Ø Daha fazla güvenlik: Kağıt ambalaj güvenliğinin geleceği, yalnızca toksik olmayan ve zararsız kağıt ambalaj ve kağıt ambalaj malzemeleri değil, aynı zamanda sahte ve kalitesiz gıdalardan kaçınmak ve gıdaların raf ömrünü daha da uzatmak için kağıt ambalajlar gerektirir.Ürünün güvenliğinden marka imajının güvenliğine kadar gıdanın kendisinin güvenlik endeksini iyileştirin.Son yıllarda online alışveriş kanallarının artmasıyla birlikte sahte ve kalitesiz gıdalar için daha fazla fırsat ortaya çıktı.İnternetten satın alınan sahte ve kalitesiz yiyecekler, tüketicilerin ve marka üreticilerinin sağlığını ve güvenliğini ciddi şekilde tehlikeye atan bir felakettir., Çünkü iyi inşa edilmiş marka imajı da bir kez başarısız olacaktır.
Ø Paketleme işlevselleştirme: Şu anda, yağa dayanıklı, neme dayanıklı, yüksek bariyerli, aktif paketleme… ve QR kodu, blockchain anti- sahtecilik, vb., Geleneksel kağıt ambalajla nasıl birleştirilir, aynı zamanda gelecekte kağıt ambalajın gelişme eğilimidir.Kağıt ambalajın işlevselleştirilmesi esas olarak baskı ve paketleme bağlantıları veya kağıt ambalaj malzemesinin kendisi aracılığıyla sağlanır, ancak maliyet ve etkinlik açısından kişiselleştirilmiş işlevlerini kağıt ambalaj malzemesinin kaynağından vermek daha güvenilirdir.Örneğin: bir güneş yoğunlaştırıcı gibi gıda yalıtım ambalaj kağıdı, ışık enerjisini ısı enerjisine dönüştürür.İnsanların sadece yalıtım kağıdına sarılmış gıdaları güneş ışığına maruz kalan bir yere koymaları gerekir ve kağıdı korumak için sürekli ısı kaynağı olacaktır.Yiyeceklerin belli bir derecede ısısı ve taze tadı vardır ki bu da insanlara yeme kolaylığı sağlar.Başka bir örnek: ana hammadde olarak sebze veya nişasta kullanmak, başka gıda katkı maddeleri eklemek, kağıt yapımına benzer bir işlem kullanmak ve yenilebilir ambalajlar üretmek.
Tartışın-sırada kim değişecek?
Gıda sektöründe 12 trilyonluk pazar büyümeye devam ediyor.Kaç tane marka firma mutlu ve dertli?Giderek daha fazla sayıda tepeden tırnağa gıda alt sektörleri ve şirketleri var.Neden öne çıkabilirler?Gelecekteki rekabet, endüstri zincirinde kaynak entegrasyonu rekabeti olacaktır.Paketleme zincirinde, terminal gıda endüstrisinden destekleyici baskı ve paketleme ve tasarım şirketlerine, gıda paketleme malzemesi sağlayıcılarına kadar tüm yukarı ve aşağı kaynaklar nasıl işbirliğine dayalı olabilir ve paylaşılabilir?Son tüketicilerin ihtiyaçlarını elde etmek için ambalaj malzemelerine nasıl genişletebiliriz?Belki de gıda paketleme zincirindeki her operatör olarak bizim de düşünmemiz gereken şey bu.
Gelecek geldi ve gıda kağıdı ambalajının gelişme trendine uyuyor.Şu anda, uluslararası sıvı paketleme devleri, yerli yerel sıvı paketleme devleri, uluslararası üne sahip batı fast food zinciri işletmeleri ve yerli mükemmel gıda kağıt paketleme şirketleri, bir dizi sıvı paketleme ve çeşitli fonksiyonel paketleme şirketleri geliştirdiler.Gıda kağıt ambalajı, bu trendden yararlanan yerli ve yabancı gıda üretim ve ambalaj şirketleri, tüketicilere daha fazla güvenlik, hijyen, çevre koruma, rahatlık, beslenme, güzellik...
Gıda kağıdı ambalajı-zamanın tercihi!Tüketiciler için şüpheleri çözün, üreticiler için endişeleri paylaşın!
Gönderim zamanı: Kasım-02-2021