US కంపోస్టబుల్ ప్యాకింగ్ పరిశ్రమ యొక్క ప్రస్తుత స్థితి లోపల

యాప్‌లు, పుస్తకాలు, చలనచిత్రాలు, సంగీతం, టీవీ కార్యక్రమాలు మరియు కళలు ఈ నెలలో వ్యాపారంలో అత్యంత సృజనాత్మకంగా ఉన్న మా కొందరికి స్ఫూర్తినిస్తున్నాయి

ఫాస్ట్ కంపెనీ యొక్క విలక్షణమైన లెన్స్ ద్వారా బ్రాండ్ కథనాలను చెప్పే జర్నలిస్టులు, డిజైనర్లు మరియు వీడియోగ్రాఫర్‌లతో కూడిన అవార్డు గెలుచుకున్న బృందం

మీరు ఒరెగాన్‌లోని పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లో స్మూతీని కొనుగోలు చేస్తే, పానీయం కంపోస్టబుల్ ప్లాస్టిక్ కప్పులో రావచ్చు, ఆలోచనాత్మకమైన యజమాని వారి కార్యకలాపాలను మరింత స్థిరంగా చేయడానికి ఎంపిక చేసుకోవచ్చు.ప్రపంచ వ్యర్థాల సమస్యలో కొంత భాగాన్ని నివారించడంలో మీరు సహాయం చేస్తున్నారని శీఘ్ర చూపులో మీరు అనుకోవచ్చు.కానీ పోర్ట్‌ల్యాండ్ యొక్క కంపోస్టింగ్ ప్రోగ్రామ్, అనేక నగరాల్లో వలె, దాని ఆకుపచ్చ డబ్బాల నుండి కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్‌ను ప్రత్యేకంగా నిషేధిస్తుంది-మరియు ఈ రకమైన ప్లాస్టిక్ పెరటి కంపోస్టర్‌లో విచ్ఛిన్నం కాదు.ఇది సాంకేతికంగా కంపోస్టబుల్ అయినప్పటికీ, కంటైనర్ పల్లపు ప్రదేశంలో (లేదా బహుశా సముద్రం) ముగుస్తుంది, ఇక్కడ ప్లాస్టిక్ దాని శిలాజ ఇంధన ప్రతిరూపం వలె ఉంటుంది.

ఇది మా వ్యర్థాల సమస్యను పునర్నిర్మించడానికి నమ్మశక్యం కాని వాగ్దానాన్ని అందించే వ్యవస్థకు ఒక ఉదాహరణ, కానీ చాలా లోపభూయిష్టంగా ఉంది.కంపోస్టింగ్ కోసం దాదాపు 185 నగరాలు మాత్రమే ఆహార వ్యర్థాలను సేకరిస్తాయి మరియు వాటిలో సగం కంటే తక్కువ మాత్రమే కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్‌ను అంగీకరిస్తాయి.ఆ ప్యాకేజింగ్‌లో కొన్నింటిని పారిశ్రామిక కంపోస్టింగ్ సౌకర్యం ద్వారా మాత్రమే కంపోస్ట్ చేయవచ్చు;సాధారణ ప్లాస్టిక్‌ను క్రమబద్ధీకరించడానికి ప్రయత్నించడం సవాలుగా ఉన్న వివిధ కారణాల వల్ల మరియు కంపోస్టబుల్ ప్లాస్టిక్ వాటి సాధారణ ప్రక్రియ కంటే విచ్ఛిన్నం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు అనే వాస్తవాన్ని కలిగి ఉన్న వివిధ కారణాల వల్ల కొంతమంది పారిశ్రామిక కంపోస్టర్‌లు దానిని కోరుకోవడం లేదని చెప్పారు.ఒక రకమైన కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్‌లో క్యాన్సర్‌కు సంబంధించిన రసాయనం ఉంటుంది.

సింగిల్-యూజ్ ప్యాకేజింగ్ యొక్క సవాలును ఎదుర్కోవటానికి కంపెనీలు కష్టపడుతున్నందున, కంపోస్టబుల్ ఎంపికలు సర్వసాధారణం అవుతున్నాయి మరియు ప్యాకేజింగ్ వాస్తవంగా కంపోస్ట్ చేయబడదని తెలిస్తే వినియోగదారులు దానిని గ్రీన్‌వాష్‌గా పరిగణించవచ్చు.సిస్టమ్, అయితే, పదార్థాలలో కొత్త ఆవిష్కరణలతో సహా మార్చడం ప్రారంభించింది."ఇవి పరిష్కరించదగిన సమస్యలు, స్వాభావిక సమస్యలు కాదు" అని లాభాపేక్షలేని బయోడిగ్రేడబుల్ ప్రొడక్ట్స్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ రోడ్స్ యెప్సెన్ చెప్పారు.సిస్టమ్‌ను పరిష్కరించగలిగితే-విరిగిన రీసైక్లింగ్ సిస్టమ్‌ను పరిష్కరించాల్సిన అవసరం ఉన్నట్లే-ఇది చెత్త పెరుగుతున్న పెద్ద సమస్యను పరిష్కరించడంలో ఒక భాగం కావచ్చు.ఇది ఒక్కటే పరిష్కారం కాదు.ప్యాకేజింగ్‌ను తగ్గించడం మరియు పునర్వినియోగపరచదగిన ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం ద్వారా ప్రారంభించడం సమంజసమని యెప్సెన్ చెప్పారు, ఆపై అప్లికేషన్‌ను బట్టి రీసైకిల్ చేయడానికి లేదా కంపోస్ట్ చేయడానికి మిగిలి ఉన్న వాటిని డిజైన్ చేయండి.కానీ కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్ ఆహారం కోసం ప్రత్యేక అర్ధాన్ని కలిగి ఉంటుంది;ఆహారం మరియు ఆహార ప్యాకేజింగ్ రెండింటినీ కలిపి కంపోస్ట్ చేయగలిగితే, అది మీథేన్ యొక్క ప్రధాన మూలం, శక్తివంతమైన గ్రీన్‌హౌస్ వాయువు అయిన పల్లపు ప్రదేశాల నుండి ఎక్కువ ఆహారాన్ని దూరంగా ఉంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

కంపోస్టింగ్ వ్యర్థాలను తినే సూక్ష్మజీవులకు సరైన పరిస్థితులను సృష్టించే వ్యవస్థల ద్వారా సగం తిన్న యాపిల్ వంటి సేంద్రియ పదార్ధాల క్షయం యొక్క సహజ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.కొన్ని సందర్భాల్లో, ఎవరైనా పెరట్లో మాన్యువల్‌గా తిప్పే ఆహారం మరియు యార్డ్ వ్యర్థాల కుప్పలా ఇది చాలా సులభం.ప్రక్రియ బాగా పనిచేయడానికి వేడి, పోషకాలు మరియు ఆక్సిజన్ మిశ్రమం సరిగ్గా ఉండాలి;కంపోస్ట్ డబ్బాలు మరియు బారెల్స్ ప్రతిదీ వేడిగా చేస్తాయి, ఇది వ్యర్థాలను రిచ్, డార్క్ కంపోస్ట్‌గా మార్చడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది, దీనిని తోటలో ఎరువులుగా ఉపయోగించవచ్చు.కొన్ని యూనిట్లు వంటగది లోపల కూడా పని చేయడానికి రూపొందించబడ్డాయి.

ఇంటి కంపోస్టర్ లేదా పెరడు కుప్పలో, పండ్లు మరియు కూరగాయలు సులభంగా విరిగిపోతాయి.కానీ పెరటి డబ్బా మొక్కజొన్న, చెరకు లేదా ఇతర మొక్కల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన పదార్థం అయిన PLA (పాలిలాక్టిక్ యాసిడ్) నుండి తయారైన బయోప్లాస్టిక్ టేకౌట్ బాక్స్ లేదా ఫోర్క్ వంటి కంపోస్టబుల్ ప్లాస్టిక్‌ను విచ్ఛిన్నం చేసేంత వేడిగా ఉండదు.దీనికి వేడి, ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం యొక్క సరైన కలయిక అవసరం-ఇది పారిశ్రామిక కంపోస్టింగ్ సదుపాయంలో మాత్రమే జరిగే అవకాశం ఉంది మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో మాత్రమే.మాక్స్ ప్లాంక్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ పాలిమర్ రీసెర్చ్‌లోని రసాయన శాస్త్రవేత్త ఫ్రెడరిక్ వర్మ్, PLA స్ట్రాస్‌ను "గ్రీన్‌వాషింగ్‌కి సరైన ఉదాహరణ" అని పిలిచారు, ఎందుకంటే అవి సముద్రంలో ముగుస్తుంది, అవి జీవఅధోకరణం చెందవు.

చాలా పురపాలక కంపోస్టింగ్ కేంద్రాలు వాస్తవానికి ఆకులు మరియు కొమ్మల వంటి యార్డ్ వ్యర్థాలను ఆహారంగా కాకుండా తీసుకోవడానికి రూపొందించబడ్డాయి.ఇప్పుడు కూడా, ఆకుపచ్చ వ్యర్థాలను తీసుకునే 4,700 సౌకర్యాలలో, కేవలం 3% మాత్రమే ఆహారం తీసుకుంటారు.శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో ఒక నగరం, ఇది 1996లో ఆహార వ్యర్థాల సేకరణపై ప్రయోగాత్మకంగా ప్రారంభించబడింది మరియు 2002లో నగరవ్యాప్తంగా ప్రారంభించబడింది. (సీటెల్ 2004లో అనుసరించింది మరియు చివరికి అనేక ఇతర నగరాలు కూడా ఈ ఆలోచనను ప్రారంభించాయి; బోస్టన్ తాజాది, పైలట్‌తో ఒకటి. ఈ సంవత్సరం ప్రారంభం.) 2009లో, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో USలో ఆహార స్క్రాప్‌లను రీసైక్లింగ్‌ని తప్పనిసరి చేసిన మొదటి నగరంగా అవతరించింది, కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ వ్యాలీలోని ఒక విశాలమైన సదుపాయానికి ట్రక్కుల కొద్దీ ఆహార వ్యర్థాలను పంపింది, ఇక్కడ అది నేలపైకి వచ్చి భారీ, గాలితో కూడిన కుప్పలలో ఉంచబడింది.సూక్ష్మజీవులు ఆహారాన్ని నమలడంతో, పైల్స్ 170 డిగ్రీల వరకు వేడిగా ఉంటాయి.ఒక నెల తర్వాత, మెటీరియల్ మరొక ప్రాంతంలో విస్తరించి ఉంటుంది, అక్కడ అది ప్రతిరోజూ యంత్రం ద్వారా తిరుగుతుంది.మొత్తం 90 నుండి 130 రోజుల తర్వాత, దానిని పరీక్షించి రైతులకు కంపోస్ట్‌గా విక్రయించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.ఈ సదుపాయాన్ని నడుపుతున్న సంస్థ రెకాలజీ, ఉత్పత్తికి డిమాండ్ బలంగా ఉందని, ముఖ్యంగా వాతావరణ మార్పులతో పోరాడటానికి గాలి నుండి కార్బన్‌ను పీల్చుకోవడానికి మట్టికి సహాయపడే మార్గంగా కాలిఫోర్నియా పొలాలలో కంపోస్ట్‌ను విస్తరించడాన్ని స్వీకరించింది.

ఆహార వ్యర్థాలకు, ఇది బాగా పనిచేస్తుంది.కానీ కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్ ఆ పరిమాణంలో ఉన్న సౌకర్యానికి కూడా మరింత సవాలుగా ఉంటుంది.కొన్ని ఉత్పత్తులు విచ్ఛిన్నం కావడానికి ఆరు నెలల సమయం పట్టవచ్చు మరియు కొన్ని మెటీరియల్‌లను చివరిలో పరీక్షించి, రెండవసారి ప్రక్రియను అమలు చేయాల్సి ఉంటుందని రెకాలజీ ప్రతినిధి చెప్పారు.అనేక ఇతర కంపోస్టబుల్ కంటైనర్లు ప్రారంభంలోనే పరీక్షించబడతాయి, ఎందుకంటే అవి సాధారణ ప్లాస్టిక్ లాగా కనిపిస్తాయి మరియు పల్లపు ప్రాంతాలకు పంపబడతాయి.కొన్ని ఇతర కంపోస్టింగ్ సౌకర్యాలు మరింత త్వరగా పని చేస్తాయి, వీలైనంత ఎక్కువ కంపోస్ట్‌ను విక్రయించడానికి లక్ష్యంగా చేసుకుంటాయి, ఫోర్క్ కుళ్ళిపోయే వరకు నెలల తరబడి వేచి ఉండటానికి ఇష్టపడదు మరియు వాటిని అస్సలు అంగీకరించదు.

చాలా చిప్ బ్యాగ్‌లు ల్యాండ్‌ఫిల్‌లలో ముగుస్తాయి, ఎందుకంటే అవి సులభంగా రీసైకిల్ చేయలేని అనేక పొరల పదార్థాలతో తయారు చేయబడ్డాయి.PepsiCo మరియు ప్యాకేజింగ్ కంపెనీ Danimer Scientific నుండి ఇప్పుడు అభివృద్ధిలో ఉన్న ఒక కొత్త స్నాక్ బ్యాగ్ భిన్నంగా ఉంది: PHA (polyhydroxyalkanoate) అనే కొత్త మెటీరియల్‌తో తయారు చేయబడింది, డానిమర్ ఈ సంవత్సరం చివర్లో వాణిజ్యపరంగా ఉత్పత్తిని ప్రారంభించనుంది, బ్యాగ్ చాలా సులభంగా విచ్ఛిన్నమయ్యేలా రూపొందించబడింది. పెరటి కంపోస్టర్‌లో కంపోస్ట్ చేయబడుతుంది మరియు చల్లటి సముద్రపు నీటిలో కూడా విరిగిపోతుంది, ప్లాస్టిక్‌ను వదిలివేయదు.

ఇది ప్రారంభ దశలో ఉంది, కానీ అనేక కారణాల వల్ల ఇది ముఖ్యమైన దశ.ఇప్పుడు విలక్షణమైన PLA కంటైనర్‌లు ఇంట్లో కంపోస్ట్ చేయబడవు మరియు పారిశ్రామిక కంపోస్టింగ్ సౌకర్యాలు పదార్థంతో పని చేయడానికి ఇష్టపడవు కాబట్టి, PHA ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది.ఇది పారిశ్రామిక కంపోస్టింగ్ సదుపాయంలో ముగిస్తే, అది వేగంగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది, ఆ వ్యాపారాల కోసం సవాళ్లలో ఒకదాన్ని పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది."మీరు [PLA]ని అసలు కంపోస్టర్‌గా తీసుకున్నప్పుడు, వారు ఆ మెటీరియల్‌ను చాలా త్వరగా మార్చాలని కోరుకుంటారు" అని డానిమర్ యొక్క CEO స్టీఫెన్ క్రోస్క్రే చెప్పారు."ఎందుకంటే వారు ఎంత వేగంగా దాన్ని తిప్పికొట్టగలరు, వారు ఎక్కువ డబ్బు సంపాదిస్తారు.పదార్థం వాటి కంపోస్ట్‌లో విచ్ఛిన్నమవుతుంది.వారు కోరుకునే దానికంటే ఎక్కువ సమయం పట్టడం వారికి ఇష్టం లేదు.

PHA, ఇది వివిధ ప్లాస్టిక్ ఉత్పత్తులుగా కూడా మార్చబడుతుంది, ఇది భిన్నంగా తయారు చేయబడింది."మేము కూరగాయల నూనెను తీసుకుంటాము మరియు దానిని బ్యాక్టీరియాకు తినిపించాము" అని క్రోస్క్రే చెప్పారు.బాక్టీరియా నేరుగా ప్లాస్టిక్‌ను తయారు చేస్తుంది మరియు కూర్పు అంటే సాధారణ మొక్కల ఆధారిత ప్లాస్టిక్ కంటే బ్యాక్టీరియా కూడా దానిని సులభంగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది."బయోడిగ్రేడేషన్‌లో ఇది ఎందుకు బాగా పనిచేస్తుంది ఎందుకంటే ఇది బ్యాక్టీరియాకు ఇష్టపడే ఆహార వనరు.కాబట్టి మీరు దానిని బ్యాక్టీరియాకు బహిర్గతం చేసిన వెంటనే, వారు దానిని విడదీయడం ప్రారంభిస్తారు మరియు అది పోతుంది.(సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్ లేదా డెలివరీ ట్రక్కులో, కొన్ని బ్యాక్టీరియా ఉన్న చోట, ప్యాకేజింగ్ పూర్తిగా స్థిరంగా ఉంటుంది.) ఇది చల్లని సముద్రపు నీటిలో కూడా విచ్ఛిన్నమవుతుందని పరీక్షలు నిర్ధారించాయి.

ప్యాకేజిని ఇంట్లోనే కంపోస్ట్ చేయడానికి అవకాశం కల్పించడం వల్ల కాలిబాట వద్ద కంపోస్ట్ చేయడానికి ప్రాప్యత లేని వ్యక్తుల కోసం ఖాళీని పూరించవచ్చు."కంపోస్టింగ్ లేదా రీసైక్లింగ్‌లో పాల్గొనడానికి వినియోగదారుల నుండి మేము అడ్డంకులను ఎంత ఎక్కువ తొలగించగలమో, అంత మంచిది" అని కంపెనీ యొక్క స్థిరమైన ప్లాస్టిక్‌ల ఎజెండాకు నాయకత్వం వహిస్తున్న పెప్సికోలో గ్లోబల్ ఫుడ్స్ యొక్క ప్రెసిడెంట్ మరియు చీఫ్ మార్కెటింగ్ ఆఫీసర్ సైమన్ లోడెన్ చెప్పారు.కంపెనీ వివిధ ఉత్పత్తులు మరియు మార్కెట్‌ల కోసం బహుళ పరిష్కారాలపై పని చేస్తోంది, పూర్తి రీసైకిల్ చేయగల చిప్ బ్యాగ్‌తో సహా త్వరలో మార్కెట్‌లోకి వస్తుంది.కానీ బయోడిగ్రేడబుల్ బ్యాగ్ దానిని విచ్ఛిన్నం చేయగల సామర్థ్యం ఉన్న ప్రదేశాలలో మరింత అర్ధవంతం కావచ్చు.కొత్త బ్యాగ్ 2021లో మార్కెట్లోకి వస్తుంది. (నెస్లే కూడా ప్లాస్టిక్ వాటర్ బాటిళ్లను తయారు చేయడానికి మెటీరియల్‌ని ఉపయోగించాలని యోచిస్తోంది, అయితే కొంతమంది నిపుణులు కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్‌ను సులభంగా రీసైకిల్ చేయడానికి లేదా తిరిగి ఉపయోగించలేని ఉత్పత్తులకు మాత్రమే ఉపయోగించాలని వాదించారు.) పెప్సికో లక్ష్యం 2025 నాటికి దాని వాతావరణ లక్ష్యాలకు సహాయం చేయడానికి దాని ప్యాకేజింగ్ మొత్తాన్ని పునర్వినియోగపరచదగినదిగా, కంపోస్ట్ చేయదగినదిగా లేదా బయోడిగ్రేడబుల్‌గా చేయడానికి.

పదార్థం కంపోస్ట్ చేయకపోతే మరియు ప్రమాదవశాత్తు చెత్తాచెదారం ఉంటే, అది ఇప్పటికీ అదృశ్యమవుతుంది."ఒక శిలాజ ఇంధనం ఆధారిత ఉత్పత్తి లేదా పారిశ్రామిక కంపోస్టబుల్ ఉత్పత్తి ఒక క్రీక్ లేదా మరేదైనా మార్గాన్ని కనుగొని సముద్రంలో ముగిస్తే, అది ఎప్పటికీ అక్కడ తిరుగుతూ ఉంటుంది" అని క్రోస్క్రే చెప్పారు."మా ఉత్పత్తి, అది చెత్తగా విసిరివేయబడితే, అది పోతుంది."ఇది శిలాజ ఇంధనాల కంటే కూరగాయల నూనెతో తయారు చేయబడినందున, ఇది తక్కువ కార్బన్ పాదముద్రను కలిగి ఉంటుంది.Pepsi అంచనా ప్రకారం ప్యాకేజింగ్ దాని ప్రస్తుత ఫ్లెక్సిబుల్ ప్యాకేజింగ్ కంటే 40-50% తక్కువ కార్బన్ పాదముద్రను కలిగి ఉంటుంది.

మెటీరియల్‌లోని ఇతర ఆవిష్కరణలు కూడా సహాయపడతాయి.సముద్రపు పాచి ఆధారిత పదార్థం నుండి స్ట్రాలను తయారు చేసే లోలివేర్, స్ట్రాలను "హైపర్-కంపోస్టబుల్" (మరియు తినదగినది కూడా) ఉండేలా రూపొందించింది.స్కాట్లాండ్-ఆధారిత CuanTec షెల్ఫిష్ షెల్స్ నుండి ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌ను తయారు చేస్తుంది-ఒక UK సూపర్ మార్కెట్ చేపలను చుట్టడానికి ఉపయోగించాలని యోచిస్తోంది-దీనిని పెరట్లో కంపోస్ట్ చేయవచ్చు.కేంబ్రిడ్జ్ క్రాప్స్ ఆహారం కోసం తినదగిన, రుచిలేని, స్థిరమైన (మరియు కంపోస్టబుల్) రక్షణ పొరను తయారు చేస్తుంది, ఇది ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ అవసరాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో, ఒరెగాన్‌లోని ఒక పెద్ద కంపోస్టింగ్ సదుపాయం, కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్‌ను అంగీకరించిన దశాబ్దం తర్వాత, అది ఇకపై చేయదని ప్రకటించింది.వారు చెప్పే అతిపెద్ద సవాలు ఏమిటంటే, ఒక ప్యాకేజీ వాస్తవానికి కంపోస్ట్‌గా ఉందో లేదో గుర్తించడం చాలా కష్టం."మీరు స్పష్టమైన కప్పును చూస్తే, అది PLA లేదా సంప్రదాయ ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేయబడిందో మీకు తెలియదు" అని రెక్సియస్ అని పిలిచే కంపెనీ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జాక్ హోక్ ​​చెప్పారు.ఆకుపచ్చ వ్యర్థాలు కేఫ్ లేదా ఇంటి నుండి వస్తుంటే, వినియోగదారులు అనుకోకుండా ఒక ప్యాకేజీని తప్పు బిన్‌లో పడేసి ఉండవచ్చు-లేదా ఏమి చేర్చాలో అర్థం కాకపోవచ్చు, ఎందుకంటే నియమాలు బైజాంటైన్‌గా ఉండవచ్చు మరియు నగరాల మధ్య విస్తృతంగా మారవచ్చు.కొంతమంది వినియోగదారులు "ఆహార వ్యర్థాలు" అంటే ప్యాకేజింగ్‌తో సహా ఆహారానికి సంబంధించిన ఏదైనా అని భావిస్తారు, హోక్ ​​చెప్పారు.న్యాప్‌కిన్‌ల వంటి పదార్థాలను సులభంగా కంపోస్ట్ చేయగలిగినప్పటికీ, కఠినమైన వైఖరిని తీసుకోవాలని మరియు ఆహారాన్ని మాత్రమే అంగీకరించాలని కంపెనీ నిర్ణయించుకుంది.కంపోస్టింగ్ సౌకర్యాలు ప్యాకేజింగ్‌ను నిషేధించినప్పటికీ, వారు కుళ్ళిన ఆహారాన్ని క్రమబద్ధీకరించడానికి ఇంకా సమయాన్ని వెచ్చించాల్సి ఉంటుంది."మేము పీస్-రేట్ చెల్లించే వ్యక్తులను కలిగి ఉన్నాము మరియు వారు అన్నింటినీ చేతితో ఎంచుకోవాలి" అని ఆర్గానిక్ కంపోస్టింగ్ సదుపాయమైన డిర్తుగ్గర్‌లో పనిచేసే పియర్స్ లూయిస్ చెప్పారు."ఇది అసహ్యంగా మరియు అసహ్యంగా మరియు భయంకరంగా ఉంది."

మెరుగైన కమ్యూనికేషన్ సహాయపడుతుంది.కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్ అనేది లేబుల్స్ మరియు ఆకుపచ్చ చారల వంటి గుర్తుల ద్వారా సులభంగా మరియు సులభంగా గుర్తించబడాలని చెప్పే కొత్త చట్టాన్ని వాషింగ్టన్ స్టేట్ మొదటిసారిగా ఆమోదించింది."చారిత్రాత్మకంగా, కంపోస్ట్ చేయదగినవిగా ధృవీకరించబడిన మరియు మార్కెట్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి, కానీ ఉత్పత్తి ముద్రించబడకపోవచ్చు" అని యెప్సెన్ చెప్పారు.“అది వాషింగ్టన్ రాష్ట్రంలో చట్టవిరుద్ధం అవుతుంది....మీరు ఆ కంపోస్టబిలిటీని తెలియజేయాలి.

కొంతమంది తయారీదారులు కంపోస్టబిలిటీని సూచించడానికి వివిధ ఆకృతులను ఉపయోగిస్తారు."మేము మా పాత్రల హ్యాండిల్స్‌లో టియర్‌డ్రాప్ కటౌట్ ఆకారాన్ని పరిచయం చేసాము, ఇది కంపోస్టింగ్ సౌకర్యాలు మా ఆకృతిని గుర్తించడం సులభం చేస్తుంది" అని కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజీ కంపెనీ అయిన వరల్డ్ సెంట్రిక్ వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO అసీమ్ దాస్ చెప్పారు.ఇంకా సవాళ్లు ఉన్నాయని అతను చెప్పాడు-ఆకుపచ్చ గీతను కప్పుపై ముద్రించడం కష్టం కాదు, కానీ మూతలు లేదా క్లామ్‌షెల్ ప్యాకేజీలపై ముద్రించడం కష్టం (కొన్ని ఇప్పుడు ఎంబోస్ చేయబడ్డాయి, ఇది కంపోస్టింగ్ సౌకర్యాలను గుర్తించడం చాలా కష్టం).పరిశ్రమలు ప్యాకేజీలను గుర్తించడానికి మెరుగైన మార్గాలను కనుగొన్నందున, నగరాలు మరియు రెస్టారెంట్లు కూడా స్థానికంగా ప్రతి బిన్‌లో ఏమి వెళ్లవచ్చో వినియోగదారులకు తెలియజేయడానికి మెరుగైన మార్గాలను కనుగొనవలసి ఉంటుంది.

స్వీట్‌గ్రీన్ వంటి రెస్టారెంట్‌లు ఉపయోగించే మౌల్డ్ ఫైబర్ బౌల్స్ కంపోస్టబుల్-కానీ ప్రస్తుతం, వాటిలో PFAS (పర్- మరియు పాలీఫ్లోరోఅల్కైల్ పదార్థాలు) అని పిలువబడే రసాయనాలు కూడా ఉన్నాయి, అదే క్యాన్సర్-లింక్డ్ కాంపౌండ్‌లను కొన్ని నాన్‌స్టిక్ కుక్‌వేర్‌లలో ఉపయోగిస్తారు.PFASతో తయారు చేయబడిన కార్టన్ కంపోస్ట్ చేయబడితే, PFAS కంపోస్ట్‌లో ముగుస్తుంది మరియు ఆ కంపోస్ట్‌తో పెరిగిన ఆహారంలో ముగుస్తుంది;మీరు తింటున్నప్పుడు రసాయనాలు టేకౌట్ కంటైనర్‌లోని ఆహారానికి కూడా బదిలీ చేయగలవు.గిన్నెలు గ్రీజు మరియు తేమకు నిరోధకతను కలిగి ఉండేలా చేయడానికి తయారు చేయబడినందున రసాయనాలు మిశ్రమంలో కలుపుతారు, తద్వారా ఫైబర్ తడిగా ఉండదు.2017లో, బయోడిగ్రేడబుల్ ప్రొడక్ట్స్ ఇన్‌స్టిట్యూట్, కంపోస్టబిలిటీ కోసం ప్యాకేజింగ్‌ను పరీక్షించి, సర్టిఫై చేస్తుంది, ఉద్దేశపూర్వకంగా రసాయనాన్ని జోడించిన లేదా తక్కువ స్థాయి కంటే ఎక్కువ గాఢత ఉన్న ప్యాకేజింగ్‌ను ధృవీకరించడాన్ని ఆపివేస్తున్నట్లు ప్రకటించింది;ప్రస్తుతం ధృవీకరించబడిన ఏదైనా ప్యాకేజింగ్ ఈ సంవత్సరం నాటికి PFAS వినియోగాన్ని దశలవారీగా నిలిపివేయాలి.శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో PFASతో తయారు చేయబడిన ఆహార-సేవ కంటైనర్‌లు మరియు పాత్రల వాడకంపై నిషేధం ఉంది, ఇది 2020లో అమలులోకి వస్తుంది.

కొన్ని సన్నని పేపర్ టేకౌట్ బాక్స్‌లు కూడా పూతను ఉపయోగిస్తాయి.గత సంవత్సరం, ఒక నివేదిక అనేక ప్యాకేజీలలో రసాయనాలను కనుగొన్న తర్వాత, హోల్ ఫుడ్స్ దాని సలాడ్ బార్‌లో పెట్టెలకు ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొంటుందని ప్రకటించింది.నేను చివరిసారిగా సందర్శించినప్పుడు, సలాడ్ బార్‌లో ఫోల్డ్-పాక్ అనే బ్రాండ్ నుండి బాక్స్‌లు ఉన్నాయి.ఇది ఫ్లోరినేటెడ్ రసాయనాలను నివారించే యాజమాన్య పూతను ఉపయోగిస్తుందని, అయితే ఇది వివరాలను అందించదని తయారీదారు చెప్పారు.కంపోస్టబుల్ ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేయబడిన పెట్టెలు వంటి కొన్ని ఇతర కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజీలు రసాయనాలతో తయారు చేయబడవు.కానీ అచ్చు ఫైబర్ కోసం, ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనడం సవాలుగా ఉంది.

"రసాయన మరియు ఆహార-సేవ పరిశ్రమలు స్లర్రీకి జోడించబడే స్థిరమైన నమ్మకమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని తీసుకురాలేకపోయాయి" అని దాస్ చెప్పారు.“ఆప్షన్స్ తర్వాత ఒక కోటింగ్‌ను పిచికారీ చేయడం లేదా ఉత్పత్తిని PLAతో పోస్ట్-ప్రాసెస్‌గా లామినేట్ చేయడం.మేము గ్రీజు నిరోధకతను అందించడానికి పని చేసే పూతలను కనుగొనడంలో పని చేస్తున్నాము.PLA లామినేషన్ అందుబాటులో ఉంది కానీ ధరను 70-80% పెంచుతుంది.ఇది మరింత ఆవిష్కరణ అవసరమయ్యే ప్రాంతం.

జుమ్, చెరకు నుండి ప్యాకేజింగ్‌ను తయారు చేసే కంపెనీ, వినియోగదారులు కోరితే అన్‌కోటెడ్ ప్యాకేజింగ్‌ను విక్రయించవచ్చని చెప్పింది;ఇది ప్యాకేజీలను పూసినప్పుడు, ఇది సురక్షితమైనదిగా భావించే PFAS రసాయనాల యొక్క మరొక రూపాన్ని ఉపయోగిస్తుంది.ఇది ఇతర పరిష్కారాల కోసం వెతకడం కొనసాగిస్తోంది."మేము దీనిని ప్యాకేజింగ్ ప్రదేశంలో స్థిరమైన ఆవిష్కరణలను అందించడానికి మరియు పరిశ్రమను అభివృద్ధి చేయడానికి ఒక అవకాశంగా భావిస్తున్నాము" అని Zume వద్ద సుస్థిరత అధిపతి కీలీ వాచ్స్ చెప్పారు."మరింత స్థిరమైన ఆహార వ్యవస్థను రూపొందించడంలో కంపోస్టబుల్ అచ్చు ఫైబర్ ఒక కీలకమైన భాగమని మాకు తెలుసు, కాబట్టి మేము షార్ట్-చైన్ PFASకి ప్రత్యామ్నాయ పరిష్కారాలను అభివృద్ధి చేయడానికి భాగస్వాములతో కలిసి పని చేస్తున్నాము.మెటీరియల్ సైన్స్, బయోటెక్నాలజీ మరియు తయారీలో అద్భుతమైన ఆవిష్కరణలు జరుగుతున్నందున మేము ఆశాజనకంగా ఉన్నాము.

పెరట్లో కంపోస్ట్ చేయలేని పదార్థాల కోసం-మరియు యార్డ్ లేదా కంపోస్ట్ చేయడానికి సమయం లేని ఎవరికైనా-సిటీ కంపోస్టింగ్ ప్రోగ్రామ్‌లు కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్ కోసం అర్థం చేసుకోవడానికి కూడా విస్తరించాలి.ప్రస్తుతం, Chipotle దాని అన్ని రెస్టారెంట్లలో కంపోస్టబుల్ ప్యాకేజింగ్‌లో బురిటో బౌల్‌లను అందిస్తోంది;దాని రెస్టారెంట్‌లలో కేవలం 20% మాత్రమే కంపోస్టింగ్ ప్రోగ్రామ్‌ను కలిగి ఉన్నాయి, సిటీ ప్రోగ్రామ్‌ల ద్వారా పరిమితం చేయబడింది.పారిశ్రామిక కంపోస్టర్‌లు ప్యాకేజింగ్‌ను తీసుకోవాలనుకునే మార్గాన్ని కనుగొనడం ఒక మొదటి దశ-ఇది ప్యాకేజింగ్ విచ్ఛిన్నం కావడానికి పట్టే సమయ సమస్య లేదా ఇతర సమస్యలను పరిష్కరించడం లేదా సేంద్రీయ వ్యవసాయ క్షేత్రాలు ప్రస్తుతం తయారు చేసిన కంపోస్ట్‌ను మాత్రమే కొనుగోలు చేయాలనుకుంటున్నాయి. ఆహారం నుండి."మీరు కంపోస్టబుల్ ఉత్పత్తులను విజయవంతంగా కంపోస్ట్ చేయడానికి మీ వ్యాపార నమూనాలో ఏమి మార్చాలి, వాస్తవికంగా మాట్లాడటం ప్రారంభించవచ్చు?"యెప్సెన్ చెప్పారు.

బలమైన అవస్థాపనకు మరిన్ని నిధులు మరియు కొత్త నిబంధనలు తీసుకుంటాయని ఆయన చెప్పారు.నగరాలు సింగిల్ యూజ్ ప్లాస్టిక్‌ను దశలవారీగా రద్దు చేయాల్సిన బిల్లులను ఆమోదించినప్పుడు-మరియు ప్యాకేజింగ్ కంపోస్టబుల్ అయితే మినహాయింపులను అనుమతించినప్పుడు-ఆ ప్యాకేజీలను సేకరించడానికి మరియు వాస్తవానికి వాటిని కంపోస్ట్ చేయడానికి వారికి మార్గం ఉందని వారు నిర్ధారించుకోవాలి.ఉదాహరణకు, చికాగో, ఇటీవల కొన్ని ఉత్పత్తులను నిషేధించే బిల్లుగా పరిగణించబడింది మరియు మరికొన్నింటిని పునర్వినియోగపరచదగినవి లేదా కంపోస్ట్ చేయదగినవిగా ఉండవలసి ఉంటుంది."వారికి బలమైన కంపోస్టింగ్ ప్రోగ్రామ్ లేదు," యెప్సెన్ చెప్పారు.“కాబట్టి మేము చికాగోను చేరుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉండాలనుకుంటున్నాము మరియు అలాంటివి వచ్చినప్పుడు, హే, కంపోస్ట్ చేయదగిన వస్తువులను కలిగి ఉండాలనే మీ చొరవకు మేము మద్దతు ఇస్తున్నాము, అయితే మీరు నిజంగా ప్రణాళికను కలిగి ఉండవలసిన సోదరి సహచర బిల్లు ఇక్కడ ఉంది కంపోస్ట్ అవస్థాపన.లేకపోతే, వ్యాపారాలు కంపోస్టబుల్ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండాలని కోరడం సమంజసం కాదు.

అడిలె పీటర్స్ ఫాస్ట్ కంపెనీలో స్టాఫ్ రైటర్, అతను వాతావరణ మార్పు నుండి నిరాశ్రయుల వరకు ప్రపంచంలోని కొన్ని అతిపెద్ద సమస్యలకు పరిష్కారాలపై దృష్టి పెడతాడు.గతంలో, ఆమె UC బర్కిలీలో GOOD, BioLite మరియు సస్టైనబుల్ ప్రోడక్ట్స్ అండ్ సొల్యూషన్స్ ప్రోగ్రామ్‌తో కలిసి పనిచేసింది మరియు "వరల్డ్‌ఛేంజింగ్: ఎ యూజర్స్ గైడ్ ఫర్ ది 21వ శతాబ్దానికి" అత్యధికంగా అమ్ముడైన పుస్తకం యొక్క రెండవ ఎడిషన్‌కు సహకరించింది.