మార్కెట్లో విక్రయించే కాఫీ రకాల్లో ప్రధానంగా మొత్తం కాఫీ గింజలు, కాఫీ పౌడర్ మరియు ఇన్స్టంట్ కాఫీ ఉన్నాయి.కాఫీ సాధారణంగా వెళుతుంది
వేయించిన ఐస్ను పౌడర్గా చేసి విక్రయిస్తారు.కాఫీ సంరక్షణను ప్రభావితం చేసే నాలుగు ప్రధాన కారకాలు కాంతి, ఆక్సిజన్, తేమ మరియు ఉష్ణోగ్రత.
అందువల్ల, నిల్వ సమయంలో ఈ నాలుగు కారకాలను వీలైనంత తక్కువగా ఉంచడం మంచిది.కాఫీ యొక్క ప్రధాన నాణ్యత మార్పు వాసన
పదార్ధాల అస్థిరత మరియు తేమ మరియు ఆక్సిజన్ వల్ల కలిగే అస్థిర పదార్ధాల మార్పులు, వాసన మారినప్పుడు, కాఫీ క్రమంగా
క్రమంగా వృద్ధాప్యం, చెడిపోతుంది మరియు కోకో వాసనను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.ఈ సమయంలో, కాఫీ క్షీణించి, చెల్లనిదిగా మారిందని భావించవచ్చు.కాఫీ నిల్వ వాతావరణం
ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ పెరుగుదల ఈ క్షీణతను వేగవంతం చేస్తుంది.
కాఫీ అస్థిరపరచడం మరియు దాని సువాసనను కోల్పోవడం సులభం, మరియు దానిలోని నూనె మరియు సుగంధ భాగాలు ఆక్సీకరణకు గురవుతాయి, ముఖ్యంగా తడిగా ఉన్నప్పుడు.
దాని నష్టాన్ని వేగవంతం చేయండి.అందువల్ల, కాఫీ ప్యాకేజింగ్ తప్పనిసరిగా ఆక్సిజన్ను మినహాయించాలి మరియు ప్యాకేజింగ్ నుండి వేరుచేయబడాలి
సుగంధ పదార్థాలను విడుదల చేయండి మరియు బయటి ప్రపంచం నుండి విచిత్రమైన వాసనలను గ్రహిస్తుంది.
ప్యాకేజీని తెరిచిన తర్వాత, కాఫీ గాలికి గురవుతుంది మరియు దాని నాణ్యత త్వరలో పడిపోతుంది.వేయించిన మరియు గ్రౌండ్ కాఫీ
బయట ఆక్సిజన్, కాంతి మరియు తేమ ప్రభావాన్ని నివారించడానికి కాఫీని వాతావరణం నుండి వేరు చేయాలి మరియు దానిని కనిష్టంగా ఉంచాలి.
దాని అంతర్గత భాగాల నష్టాన్ని తగ్గించండి.వాస్తవానికి, దాని బయోకెమిస్ట్రీని మందగించడానికి కాఫీ నిల్వ ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడం అత్యంత ఆదర్శవంతమైనది
ప్రతిచర్య వేగం మరియు అస్థిరత, కానీ శీతలీకరణ వాణిజ్యపరంగా అవాస్తవికం.అదనంగా, కాఫీ పొడి కణాలు గట్టిగా మరియు పదునుగా ఉంటాయి
పదునైన, ప్యాకేజింగ్ పదార్థం తగినంత రాపిడి నిరోధకత మరియు పంక్చర్ బలం కలిగి ఉండాలి.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి-06-2022