சுழற்சியின் செயல்பாட்டில் காபி பேக்கேஜிங்கின் காரணிகளை பாதிக்கும்

சந்தையில் விற்கப்படும் காபி வகைகளில் முக்கியமாக முழு காபி பீன்ஸ், காபி தூள் மற்றும் உடனடி காபி ஆகியவை அடங்கும்.காபி பொதுவாக கடந்து செல்கிறது

வறுத்த ஐஸ் பொடி செய்து விற்கப்படுகிறது.காபி பாதுகாப்பை பாதிக்கும் நான்கு முக்கிய காரணிகள் ஒளி, ஆக்ஸிஜன், ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை ஆகியவை அடங்கும்.

எனவே, சேமிப்பின் போது இந்த நான்கு காரணிகளையும் முடிந்தவரை குறைவாக வைத்திருப்பது நல்லது.காபியின் முக்கிய தர மாற்றம் நறுமணம்

பொருட்களின் ஆவியாகும் தன்மை மற்றும் ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனால் ஏற்படும் ஆவியாகும் பொருட்களின் மாற்றங்கள், வாசனை மாறும்போது, ​​​​காபி படிப்படியாக

படிப்படியாக வயதாகி, கெட்டுப்போய், கொக்கோ வாசனையை உருவாக்குகிறது.இந்த நேரத்தில், காபி மோசமடைந்து செல்லாததாகிவிட்டது என்று கருதலாம்.காபி சேமிப்பு சூழல்

வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் அதிகரிப்பு இந்த சீரழிவை துரிதப்படுத்தும்.

காபி எளிதில் ஆவியாகும் மற்றும் அதன் நறுமணத்தை இழக்கிறது, மேலும் அதில் உள்ள எண்ணெய் மற்றும் நறுமண கூறுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகின்றன, குறிப்பாக ஈரமாகும்போது.

அதன் சேதத்தை விரைவுபடுத்துங்கள்.எனவே, காபி பேக்கேஜிங் ஆக்ஸிஜனை விலக்க வேண்டும், மேலும் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட வேண்டும்

நறுமணப் பொருட்களை வெளியிடுகிறது மற்றும் வெளி உலகத்திலிருந்து விசித்திரமான வாசனையை உறிஞ்சுகிறது.

தொகுப்பைத் திறந்த பிறகு, காபி காற்றில் வெளிப்படும், அதன் தரம் விரைவில் குறையும்.வறுத்த மற்றும் தரையில் காபி

வெளிப்புற ஆக்ஸிஜன், ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்தின் செல்வாக்கைத் தவிர்க்க காபி வளிமண்டலத்திலிருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அது குறைந்தபட்சமாக வைக்கப்பட வேண்டும்.

அதன் உள் கூறுகளின் இழப்பைக் குறைக்கவும்.நிச்சயமாக, காபியின் உயிர் வேதியியலை மெதுவாக்க அதன் சேமிப்பு வெப்பநிலையை குறைப்பதே மிகவும் சிறந்தது

எதிர்வினை மற்றும் ஆவியாகும் வேகம், ஆனால் குளிரூட்டல் வணிக ரீதியாக நம்பத்தகாதது.கூடுதலாக, காபி தூள் துகள்கள் கடினமாகவும் கூர்மையாகவும் இருக்கும்

கூர்மையான, பேக்கேஜிங் பொருள் போதுமான சிராய்ப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் பஞ்சர் வலிமையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.