Variétas kopi anu dijual di pasar utamina kalebet biji kopi sadayana, bubuk kopi sareng kopi instan.Kopi biasana ngaliwat
És goreng digiling jadi bubuk jeung dijual.Opat faktor utama anu mangaruhan pelestarian kopi nyaéta cahaya, oksigén, kalembaban, sareng suhu.
Ku alatan éta, leuwih sae pikeun ngajaga opat faktor ieu salaku low-gancang salila neundeun.Parobahan kualitas utama kopi nyaéta aroma
The volatilization bahan jeung parobahan bahan volatile disababkeun ku Uap jeung oksigén, sakumaha ambu robah, kopi laun.
Laun-laun umur, ngarusak, sareng ngahasilkeun bau kakao.Dina waktos ieu, éta tiasa dianggap yén kopi parantos mudun sareng janten teu sah.Lingkungan neundeun kopi
Paningkatan suhu sareng kalembaban bakal ngagancangkeun karusakan ieu.
Kopi gampang volatilize sareng leungit ambuna, sareng komponén minyak sareng aroma di jerona rentan ka oksidasi, khususna nalika baseuh.
Ngagancangkeun karuksakanana.Ku alatan éta, bungkusan kopi kedah ngaluarkeun oksigén, sareng kedah diisolasi tina bungkusan
Emit bahan aromatik jeung nyerep bau aneh ti dunya luar.
Saatos muka bungkusan, kopi kakeunaan hawa, sareng kualitasna bakal turun.Kopi goreng jeung taneuh
Kopi kedah dipisahkeun tina atmosfir pikeun nyegah pangaruh oksigén luar, cahaya sareng kalembaban, sareng kedah dijaga minimal.
Ngurangan leungitna komponén internal na.Tangtosna, anu paling idéal nyaéta nurunkeun suhu neundeun kopi pikeun ngalambatkeun biokimia na
Laju réaksi jeung volatilization, tapi refrigeration nyaeta komersil unrealistic.Sajaba ti éta, partikel bubuk kopi teuas sarta seukeut
Seukeut, bahan bungkusan diperyogikeun gaduh résistansi abrasi anu cekap sareng kakuatan tusukan.
waktos pos: Jan-06-2022