Beg pinggan mangkuk kertas mesra alam bertanya
Sebagai salah satu daripada empat keluarga utama pembungkusan makanan, pembungkusan kertas telah menunjukkan daya tarikan dan nilai uniknya kepada pengguna dan pengeluar kerana perlindungan alam sekitar dan kebolehkitar semulanya, dan telah menjadi sinonim dengan keselamatan, fesyen dan gaya.Di bawah rupa Meimeida, apakah fungsi yang tersembunyi dalam pembungkusan kertas?Bagaimanakah masa depan pembungkusan kertas akan membawa industri makanan untuk menonjol?Pembungkusan kertas telah mengubah industri makanan China.Siapa yang akan berubah seterusnya?Marilah kita melangkah ke dunia pembungkusan kertas bersama-sama.
1. Makanan tidak boleh dipisahkan daripada pembungkusan
Mula-mula, mari kita buat hipotesis terbalik: apakah keadaan makanan tanpa pembungkusan?Hasil akhir boleh dibayangkan, sejumlah besar makanan mesti reput terlebih dahulu, sejumlah besar makanan dibazirkan, dan destinasi terakhir reput dan makanan terbuang adalah tapak pelupusan sampah.
Selama bertahun-tahun, terdapat banyak panggilan untuk mengurangkan penggunaan pembungkusan di pasaran.Kami tidak menentang untuk mengurangkan pembungkusan peralihan, tetapi kami fikir kami perlu memikirkan dari aspek lain pembungkusan-makanan hanya boleh dijamin lebih baik selepas pembungkusan tidak merosot atau jangka hayatnya dilanjutkan.Banyak makanan sebenarnya dimakan dan bukannya dibazirkan sebagai sampah.Menurut statistik daripada organisasi Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu yang berkaitan, kira-kira 1.3 bilion tan makanan dibazirkan di seluruh dunia, bersamaan dengan satu pertiga daripada jumlah pengeluaran, dan masih terdapat 815 juta orang yang tidak boleh makan makanan di dunia, menyumbang 11% daripada populasi global, dan jumlah makanan yang dibazirkan.Cukup untuk memberi makan kepada penduduk yang kelaparan.Pembungkusan adalah salah satu penyelesaian penting dan berkesan yang boleh membantu mengurangkan sisa makanan.
2. Nilai pembungkusan makanan
Sebagai pembawa makanan, pembungkusan makanan adalah bahagian penting dalam makanan.Nilai yang dibawa oleh pembungkusan makanan kepada industri makanan termasuk:
Nilai kepada pengguna: Teori Maslow membahagikan keperluan pengguna kepada lima kategori: keperluan fisiologi, keperluan keselamatan, keperluan sosial, keperluan menghormati dan kesedaran diri.Apa yang dipanggil "makanan adalah syurga bagi manusia", dan "makanan adalah yang pertama", orang mesti terlebih dahulu hidup-untuk makan dan kenyang;kedua, untuk hidup sihat-selamat dan bersih;dan sekali lagi untuk hidup lebih baik ——Berkhasiat, segar, mudah dibawa, deria dan berbudaya.Oleh itu, permintaan pengguna yang paling asas untuk pembungkusan makanan, atau nilai paling asas pembungkusan makanan untuk pengguna, ialah "keselamatan, kesegaran dan kemudahan."
Nilai yang dibawa kepada pengeluar:
1. Paparan nilai imej: Bak kata pepatah, "seseorang hidup muka, dan pokok hidup kulit".Pada masa lalu, "emas dan jed ada di dalam", tetapi dalam masyarakat moden, "emas dan jed ada di luar."Mengikut undang-undang DuPont, 63% pengguna membuat pembelian berdasarkan pembungkusan barangan.Makanan yang baik memerlukan pembungkusan yang baik dan makanan berjenama, dan yang lebih penting, pembungkusan berjenama.Sebagai pembungkus pembawa makanan, fungsinya bukan sahaja untuk berfungsi sebagai bekas dan melindungi makanan, tetapi juga untuk menyediakan pengguna dengan kemudahan, kemudahan penggunaan, pengiklanan, dan publisiti.Paparan nilai imej seperti, panduan, dsb.
2. Kurangkan kos pembungkusan: Bagi pengilang, faktor yang mempengaruhi kos pembungkusan termasuk kos bahan pembungkusan yang dipilih, rasionaliti kapasiti reka bentuk pembungkusan, penggunaan maksimum ruang pembungkusan dan kos pengangkutan yang dipengaruhi secara langsung oleh berat pembungkusan.
3. Meningkatkan nilai tambah produk: Selepas makanan dibungkus, ia menarik pengguna yang sanggup membeli melebihi nilai sebenar "makanan + pembungkusan".Di sinilah nilai tambah pembungkusan membawa kepada makanan.Sudah tentu, tahap nilai tambah berkait rapat dengan pemilihan bahan pembungkusan, reka bentuk pembungkusan, kreativiti reka bentuk, dan teknik pemasaran.
3. "Empat Keluarga Besar" Pembungkusan Makanan
Menurut statistik, bahan pembungkus makanan utama di pasaran adalah kertas, plastik, logam dan kaca, yang boleh dipanggil "empat keluarga besar", yang mana pembungkusan kertas menyumbang 39%, dan terdapat trend pertumbuhan yang pesat.Bahan pembungkus kertas makanan Mampu menjadi yang pertama daripada "Empat Keluarga Besar" digemari oleh pengguna dan pengeluar di pasaran, menunjukkan sepenuhnya status nilai pembungkusan kertas dalam pembungkusan makanan.
Berbanding dengan pembungkusan logam, pembungkusan kertas mempunyai imej rak yang lebih baik dan kesan paparan nilai, dan ringan.
Menurut penyelidikan, ia mengambil masa sekurang-kurangnya 5 tahun untuk kotak makan tengah hari plastik di pasaran untuk merosot sepenuhnya di dalam tanah, dan ia mengambil masa sekurang-kurangnya 470 tahun untuk setiap beg plastik untuk merosot, tetapi purata masa untuk degradasi semula jadi kertas hanyalah 3 hingga 6 Oleh itu, berbanding dengan pembungkusan plastik, pembungkusan kertas adalah lebih selamat, lebih sihat dan lebih mudah terurai.
Keempat, trend masa depan pembungkusan kertas makanan
Sebelum membincangkan trend masa depan pembungkusan kertas makanan, apakah "titik kesakitan" industri makanan semasa yang perlu dianalisis?
Dari perspektif kebimbangan pengguna: China, sebagai negara pemakanan utama, telah melihat isu keselamatan makanan yang kerap selama ini, yang membahayakan kesihatan dan kehidupan pengguna secara serius.Kepercayaan orang ramai terhadap syarikat makanan telah berulang kali berkurangan, menyebabkan kewujudan pasaran makanan berterusan.Krisis amanah keselamatan yang hebat.
Dari perspektif pengeluar-kebimbangan: kebimbangan mengenai masalah makanan yang diadukan oleh pengguna dan didedahkan oleh media;kebimbangan tentang tidak layak oleh pihak berkuasa kawal selia dan menutup;kebimbangan tentang disalah erti oleh pasaran atau sengaja dibuat khabar angin oleh pesaing dan senjata api pembohongan;kebimbangan tentang kemunculan pasaran Makanan palsu dan rendah menjejaskan imej jenama dan sebagainya.Kerana setiap kebimbangan adalah tamparan maut dan kecederaan kepada pengeluar makanan.
Oleh itu, daripada nilai pembungkusan makanan, digabungkan dengan "titik kesakitan" semasa industri makanan, trend masa depan pembungkusan kertas makanan terutamanya termasuk:
Ø Perlindungan hijau dan alam sekitar: "Pembungkusan hijau" juga dipanggil "pembungkusan mampan", dalam istilah mudah ia "boleh dikitar semula, mudah terurai dan ringan".Pembungkusan juga mempunyai "kitaran hayat".Kami mendapatkan bahan mentah daripada alam semula jadi dan menggunakannya untuk membungkus produk selepas reka bentuk dan pemprosesan.Selepas produk digunakan, pembungkusan diproses.Pembungkusan hijau adalah untuk mengurangkan penggunaan bahan mentah sebanyak mungkin dalam proses ini, atau sebanyak mungkin untuk mengurangkan kerosakan kepada alam semula jadi yang disebabkan oleh pemprosesan.Berita baiknya ialah semakin banyak negara dan wilayah di dunia menyekat atau mengharamkan penggunaan produk plastik dengan cara yang berbeza.Trend "menggantikan plastik dengan kertas" semakin jelas.“Isytiharkan perang”, lebih daripada 2,800 penjual luar Shanghai, termasuk Ele.me dan Meituan, sedang bereksperimen dengan “kertas dan bukannya plastik”.Dalam era apabila semua orang mengambil berat tentang alam sekitar, kekurangan kesedaran alam sekitar terhadap jenama bukan sahaja akan meninggalkan kesan "tidak bertanggungjawab", tetapi tidak dapat tidak akan membawa kepada kehilangan pengguna secara langsung.Boleh dikatakan bahawa perlindungan alam sekitar pembungkusan kertas bukan sahaja tanggungjawab pengeluaran makanan dan usahawan pembungkusan makanan, tetapi juga perasaan pengguna yang tidak berubah.
Ø Lebih keselamatan: Keselamatan pembungkusan kertas masa depan memerlukan bukan sahaja pembungkusan kertas yang tidak toksik dan tidak berbahaya dan bahan pembungkusan kertas, tetapi juga memerlukan pembungkusan kertas untuk mengelakkan makanan palsu dan lebih rendah, dan untuk memanjangkan lagi jangka hayat makanan.Tingkatkan indeks keselamatan makanan itu sendiri, daripada keselamatan produk kepada keselamatan imej jenama.Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, dengan peningkatan saluran beli-belah dalam talian, terdapat lebih banyak peluang untuk makanan tiruan dan lebih rendah.Makanan tiruan dan lebih rendah yang dibeli dalam talian adalah satu bencana, yang membahayakan kesihatan dan keselamatan pengguna secara serius, dan bagi pengeluar jenama., Untuk imej jenama yang dibina dengan baik juga akan gagal sekali.
Ø Kefungsian pembungkusan: Pada masa ini, semua jenis pembungkusan kertas sedang berkembang ke arah kefungsian fungsi, termasuk kalis minyak, kalis lembapan, penghalang tinggi, pembungkusan aktif...dan teknologi pintar moden, seperti kod QR, anti-blockchain. pemalsuan, dsb. , Bagaimana untuk menggabungkan dengan pembungkusan kertas tradisional juga merupakan trend pembangunan pembungkusan kertas pada masa hadapan.Kefungsian pembungkusan kertas terutamanya dicapai melalui pautan percetakan dan pembungkusan atau bahan pembungkusan kertas itu sendiri, tetapi dari perspektif kos dan keberkesanan, ia lebih dipercayai untuk memberikan fungsi peribadinya daripada sumber bahan pembungkusan kertas.Contohnya: kertas pembungkusan penebat makanan, seperti penumpu suria, menukar tenaga cahaya kepada tenaga haba.Orang ramai hanya perlu meletakkan makanan yang dibungkus dalam kertas penebat di tempat yang terdedah kepada cahaya matahari, dan akan ada bekalan haba berterusan untuk melindungi kertas.Makanan mempunyai tahap haba dan rasa segar tertentu, yang memberikan kemudahan untuk orang ramai makan.Contoh lain: menggunakan sayur-sayuran atau kanji sebagai bahan mentah utama, menambah bahan tambahan makanan lain, menggunakan proses yang serupa dengan pembuatan kertas, dan menghasilkan pembungkusan yang boleh dimakan.
Bincang-siapa yang akan berubah seterusnya?
Pasaran 12 trilion dalam industri makanan terus berkembang.Berapa banyak syarikat jenama gembira dan bimbang?Terdapat lebih banyak industri dan syarikat makanan yang dipecahkan dari atas ke siling.Mengapa mereka boleh menonjol?Persaingan masa depan ialah persaingan penyepaduan sumber dalam rantaian industri.Dalam rantaian pembungkusan, bagaimanakah keseluruhan sumber huluan dan hiliran daripada industri makanan terminal, kepada syarikat percetakan dan pembungkusan dan reka bentuk sokongan, kepada penyedia bahan pembungkusan makanan, boleh bekerjasama dan dikongsi?Bagaimana untuk memanjangkan keperluan pengguna akhir kepada bahan pembungkusan untuk dicapai?Mungkin inilah yang perlu kita fikirkan, sebagai setiap pengendali dalam rantaian pembungkusan makanan.
Masa depan telah datang dan mematuhi trend pembangunan pembungkusan kertas makanan.Pada masa ini, gergasi pembungkusan cecair antarabangsa, gergasi pembungkusan cecair tempatan tempatan, perusahaan rantaian makanan segera barat yang terkenal di peringkat antarabangsa, dan syarikat pembungkusan kertas makanan tempatan yang sangat baik telah membangunkan satu siri pembungkusan cecair dan pelbagai syarikat pembungkusan berfungsi.Pembungkusan kertas makanan, syarikat pengeluaran dan pembungkusan makanan domestik dan asing ini mengambil kesempatan daripada trend, mengambil tanggungjawab sosial yang tinggi untuk membawa pengguna lebih banyak keselamatan, kebersihan, perlindungan alam sekitar, kemudahan, pemakanan, kecantikan…
Pembungkusan kertas makanan-pilihan zaman!Selesaikan keraguan untuk pengguna dan kongsi kebimbangan untuk pengeluar!
Masa siaran: Nov-02-2021