Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd компаниясы кәсіби пісірілген тағам алюминий фольга пакеттерін ораумен айналысады.Пісірілген тағамды орау үшін орау әдісінен басқа, қаптаманы зарарсыздандыру да ерекше маңызды.Дайындалған тағамды вакуумды қаптамадан кейін, аз шығынмен микротолқынды пеште зарарсыздандыруды қалай орындауға болады?Микротолқынды пеште зарарсыздандыру сипаттамаларына сәйкес:
Микротолқынды стерилизацияға арнайы термиялық және термиялық емес әсерлер арқылы қол жеткізіледі.Дәстүрлі термиялық зарарсыздандырумен салыстырғанда, микротолқынды стерилизация төмен температурада және қысқа уақытта қажетті дезинфекция және зарарсыздандыру әсерін ала алады.Практика жалпы зарарсыздандыру температурасы 75 × 80 ℃ зарарсыздандыру әсеріне жетуі мүмкін екенін дәлелдеді.Сонымен қатар, микротолқынды пеште өңделген тағамдар көбірек қоректік заттар мен дәмдерді, хош иістендіргіштерді, пішіндерді және басқа да дәмді сақтай алады және ісіну әсеріне ие болады.Кәдімгі термиялық өңдеуден кейін көкөністерде С витаминінің қалдық нормасы 46≤50%, микротолқынды пеште өңдеу 60≤90%, шошқа бауырын әдеттегі қыздыру әдісі 58%, микротолқынды қыздыру әдісі 84% құрайды.
Энергияны үнемдеу: Дәстүрлі термиялық зарарсыздандыру әдетте қоршаған ортада және жабдықта жылу жоғалуын тудырады, ал микротолқынды пеш тағамға тікелей әсер етеді, сондықтан қосымша жылу шығыны болмайды.Керісінше, сіз әдетте электр қуатын 30% немесе 50% үнемдей аласыз.
Біркелкі және мұқият: дәстүрлі термиялық зарарсыздандыру материалдың бетінен басталады, содан кейін жылу өткізгіштік арқылы ішкі бөлікке ауысады, сондықтан ішкі және сыртқы температура айырмашылықтары оңай.Тағамның дәмін сақтау үшін өңдеу уақыты негізінен қысқартылады, бұл тағамның ішкі температурасының жеткілікті температураға жетпей, зарарсыздандыру әсеріне әсер етеді.Микротолқынды пештің еніп кететін әсері болғандықтан, тағамды тұтас өңдеу кезінде оның беті де, ішкі бөлігі де әсер етеді, сондықтан дезинфекция мен зарарсыздандыру біркелкі және мұқият жүргізіледі.
Басқару оңай: тағамды микротолқынды пеште зарарсыздандыру өңдеуі, жабдықты ауыстыруға болады, әдеттегі термиялық зарарсыздандыру термиялық инерциясы жоқ, икемді және ыңғайлы жұмыс, микротолқынды пештің қуаты нөлден номиналды қуатқа дейін үздіксіз реттеледі, беру жылдамдығы нөлден үздіксізге дейін реттеледі, басқару оңай.
Жабдық қарапайым және технологиясы жетілдірілген: кәдімгі дезинфекция және зарарсыздандыру жабдығымен салыстырғанда, су және электр энергиясы сияқты негізгі жағдайлары бар болса, ол қазандықтарды, күрделі құбыр жүйелерін, көмір алаңдарын және көлік құралдарын қажет етпейді.
Жіберу уақыты: 06.07.2020ж