აშშ-ს კომპოსტირებადი შეფუთვის ინდუსტრიის ამჟამინდელი მდგომარეობის შიგნით

აპლიკაციები, წიგნები, ფილმები, მუსიკა, სატელევიზიო შოუები და ხელოვნება შთააგონებს ჩვენს ყველაზე კრეატიულ ადამიანებს ამ თვეში.

ჯილდოს მფლობელი ჟურნალისტების, დიზაინერებისა და ვიდეოგრაფების გუნდი, რომელიც მოგვითხრობს ბრენდის ისტორიებს Fast Company-ს გამორჩეული ობიექტივის საშუალებით

თუ თქვენ იყიდით სმუზი პორტლენდში, ორეგონი, სასმელი შეიძლება იყოს კომპოსტირებადი პლასტმასის თასში, არჩევანი გააზრებულმა მფლობელმა შეიძლება გააკეთოს, რათა მათი ოპერაციები უფრო მდგრადი იყოს.თქვენ შეიძლება იფიქროთ, ერთი შეხედვით, რომ თქვენ გეხმარებით გლობალური ნარჩენების პრობლემის თავიდან აცილებაში.მაგრამ პორტლანდის კომპოსტირების პროგრამა, როგორც ბევრ ქალაქში, კონკრეტულად კრძალავს კომპოსტირებად შეფუთვას მისი მწვანე ურნებიდან და ამ ტიპის პლასტმასი არ იშლება ეზოს კომპოსტერში.მიუხედავად იმისა, რომ იგი ტექნიკურად კომპოსტირებადია, კონტეინერი აღმოჩნდება ნაგავსაყრელში (ან შესაძლოა ოკეანეში), სადაც პლასტმასმა შეიძლება გაუძლოს მის წიაღისეულ საწვავს.

ეს არის სისტემის ერთ-ერთი მაგალითი, რომელიც გვთავაზობს წარმოუდგენელ დაპირებას ჩვენი ნარჩენების პრობლემის გადაჭრისთვის, მაგრამ ასევე ღრმად ხარვეზები.მხოლოდ დაახლოებით 185 ქალაქი აგროვებს საკვების ნარჩენებს კომპოსტირებისთვის და მათგან ნახევარზე ნაკლები ასევე იღებს კომპოსტირებად შეფუთვას.ამ შეფუთვის ნაწილის კომპოსტირება შესაძლებელია მხოლოდ სამრეწველო კომპოსტირების დაწესებულებაში;ზოგიერთი ინდუსტრიული კომპოსტერი ამბობს, რომ მათ ეს არ სურთ, სხვადასხვა მიზეზის გამო, რაც მოიცავს ჩვეულებრივი პლასტმასის დალაგების მცდელობას და იმ ფაქტს, რომ კომპოსტირებადი პლასტმასის დაშლას შეიძლება უფრო მეტი დრო დასჭირდეს, ვიდრე მათი ნორმალური პროცესი.კომპოსტირებადი შეფუთვის ერთი სახეობა შეიცავს ქიმიურ ნივთიერებას, რომელიც დაკავშირებულია კიბოსთან.

იმის გამო, რომ კომპანიები იბრძვიან ერთჯერადი შეფუთვის გამოწვევასთან გამკლავებაში, კომპოსტირებადი ვარიანტები სულ უფრო გავრცელებული ხდება და მომხმარებლებმა შეიძლება ჩათვალონ ეს მწვანე რეცხვად, თუ იცოდნენ, რომ შეფუთვა რეალურად არ იქნება კომპოსტირება.თუმცა, სისტემა იწყებს ცვლილებას, მათ შორის ახალი ინოვაციების მასალებში.„ეს არის გადაჭრადი პრობლემები და არა თანდაყოლილი პრობლემები“, ამბობს როდს იეფსენი, არაკომერციული ბიოდეგრადირებადი პროდუქტების ინსტიტუტის აღმასრულებელი დირექტორი.თუ სისტემა შეიძლება გამოსწორდეს - ისევე, როგორც გაფუჭებული გადამუშავების სისტემა უნდა გამოსწორდეს - ეს შეიძლება იყოს ნაგვის ზრდის უფრო დიდი პრობლემის გადაჭრის ერთი ნაწილი.ეს არ არის ერთადერთი გამოსავალი.იპსენი ამბობს, რომ აზრი აქვს დაიწყოს შეფუთვის შემცირებით და მრავალჯერადი გამოყენების პროდუქტების პრიორიტეტით მინიჭებით, შემდეგ კი შეიმუშავონ ის, რაც დარჩა გადამუშავებად ან კომპოსტირებად, აპლიკაციიდან გამომდინარე.მაგრამ კომპოსტირებადი შეფუთვა განსაკუთრებულ მნიშვნელობას ანიჭებს საკვებს;თუ საკვებისა და საკვების შეფუთვა შეიძლება ერთად იყოს კომპოსტირება, ეს ასევე ხელს შეუწყობს მეტი საკვების შენარჩუნებას ნაგავსაყრელებზე, სადაც ის მეთანის, ძლიერი სათბურის გაზის მთავარი წყაროა.

კომპოსტირება აჩქარებს ორგანული ნივთიერებების დაშლის ბუნებრივ პროცესს - ნახევრად შეჭამილი ვაშლის მსგავსად - სისტემების მეშვეობით, რომლებიც ქმნიან სწორ პირობებს ნარჩენების მჭამელი მიკროორგანიზმებისთვის.ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს ისეთივე მარტივია, როგორც საკვების და ეზოს ნარჩენების გროვა, რომელსაც ვინმე ხელით აბრუნებს უკანა ეზოში.სითბოს, საკვები ნივთიერებებისა და ჟანგბადის ნაზავი უნდა იყოს სწორი, რომ პროცესი კარგად იმუშაოს;კომპოსტის ურნები და კასრები ყველაფერს აწვება, რაც აჩქარებს ნარჩენების გადაქცევას მდიდარ, ბნელ კომპოსტად, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბაღში სასუქად.ზოგიერთი ერთეული კი შექმნილია სამზარეულოს შიგნით მუშაობისთვის.

სახლის კომპოსტერში ან ეზოში, ხილი და ბოსტნეული ადვილად იშლება.მაგრამ ეზოს ურნა საკმარისად არ გაცხელდება კომპოსტირებადი პლასტმასის დასაშლელად, მაგალითად PLA (პოლილაქტური მჟავისგან) დამზადებული ბიოპლასტიკური ყუთი ან ჩანგალი, სიმინდისგან, შაქრის ლერწმის ან სხვა მცენარეებისგან წარმოებული მასალისგან.მას სჭირდება სითბოს, ტემპერატურისა და დროის სწორი კომბინაცია - რაც, სავარაუდოდ, მოხდება მხოლოდ სამრეწველო კომპოსტირების ობიექტში და მაშინაც კი, მხოლოდ ზოგიერთ შემთხვევაში.მაქს პლანკის პოლიმერული კვლევის ინსტიტუტის ქიმიკოსმა ფრედერიკ ვურმმა უწოდა PLA ჩალის „მწვანე გამრეცხვის შესანიშნავი მაგალითი“, რადგან თუ ისინი ოკეანეში აღმოჩნდებიან, ისინი ბიოდეგრადირდებიან.

მუნიციპალური კომპოსტირების ცენტრების უმეტესობა თავდაპირველად შექმნილი იყო ეზოს ნარჩენების, როგორიცაა ფოთლები და ტოტები, არა საკვების მისაღებად.ახლაც, 4700 ობიექტიდან, რომლებიც იღებენ მწვანე ნარჩენებს, მხოლოდ 3% იღებს საკვებს.სან-ფრანცისკო იყო ერთ-ერთი ქალაქი, რომელმაც ადრე მიიღო ეს იდეა, პილოტირება მოახდინა სურსათის ნარჩენების შეგროვება 1996 წელს და დაიწყო ეს მთელი ქალაქის მასშტაბით 2002 წელს. (სიეტლი მოჰყვა 2004 წელს და, საბოლოოდ, ბევრი სხვა ქალაქიც; ბოსტონი არის ერთ-ერთი უახლესი, პილოტით. ამ წლიდან.) 2009 წელს, სან-ფრანცისკო გახდა პირველი ქალაქი აშშ-ში, რომელმაც საკვების ნარჩენების გადამუშავება სავალდებულო გახადა, სატვირთო მანქანებით გაგზავნა საკვების ნარჩენები კალიფორნიის ცენტრალურ ველში გაშლილ ობიექტში, სადაც ის დაფქული და მოთავსებულია უზარმაზარ, გაზიან გროვაში.როდესაც მიკროორგანიზმები ღეჭავენ საკვებს, გროვა ცხელდება 170 გრადუსამდე.ერთი თვის შემდეგ მასალა სხვა უბანში იშლება, სადაც ყოველდღიურად ტრიალებს მანქანით.სულ 90-დან 130 დღის შემდეგ, ის მზად არის სკრინინგისთვის და ფერმერებისთვის კომპოსტის სახით გასაყიდად.Recology, კომპანია, რომელიც მართავს ობიექტს, ამბობს, რომ მოთხოვნა პროდუქტზე დიდია, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ კალიფორნია აერთიანებს კომპოსტის გავრცელებას ფერმებში, რათა დაეხმაროს ნიადაგს ჰაერიდან ნახშირბადის შეწოვაში კლიმატის ცვლილებასთან საბრძოლველად.

საკვების ნარჩენებისთვის ის კარგად მუშაობს.მაგრამ კომპოსტირებადი შეფუთვა შეიძლება იყოს უფრო რთული ამ ზომის ობიექტისთვისაც კი.ზოგიერთ პროდუქტს შეიძლება ექვსი თვე დასჭირდეს დაშლას, ხოლო Recology-ის წარმომადგენელი ამბობს, რომ მასალის ნაწილი ბოლომდე უნდა შემოწმდეს და პროცესი მეორედ გაიაროს.ბევრი სხვა კომპოსტირებადი კონტეინერი თავიდან სკრინინგდება, რადგან ისინი ჩვეულებრივ პლასტმასს ჰგავს და იგზავნება ნაგავსაყრელებზე.ზოგიერთი სხვა კომპოსტირებადი ობიექტი, რომელიც უფრო სწრაფად მუშაობს და მიზნად ისახავს რაც შეიძლება მეტი კომპოსტის წარმოებას გასაყიდად, არ სურთ თვეობით დაელოდონ ჩანგლის დაშლას და საერთოდ არ მიიღებენ მათ.

ჩიპების ჩანთების უმეტესობა ნაგავსაყრელებში ხვდება, რადგან ისინი დამზადებულია მასალების მრავალ ფენისგან, რომელთა გადამუშავებაც ადვილად შეუძლებელია.PepsiCo-სა და შეფუთვის კომპანიის Danimer Scientific-ის ახალი საჭმლის ჩანთა შემუშავების პროცესშია: დამზადებულია ახალი მასალისგან, სახელწოდებით PHA (პოლიჰიდროქსიალკანოატი), რომლის წარმოებასაც Danimer კომერციულად ამ წლის ბოლოს დაიწყებს. ჩანთა შექმნილია ისე ადვილად იშლება, რომ შეუძლია კომპოსტირდება ეზოს კომპოსტერში და ოკეანის ცივ წყალშიც კი იშლება და არ დატოვებს პლასტმასს.

ის ადრეულ ეტაპზეა, მაგრამ მნიშვნელოვანი ნაბიჯია რამდენიმე მიზეზის გამო.ვინაიდან ახლა ტიპიური PLA კონტეინერების კომპოსტირება შეუძლებელია სახლში და სამრეწველო კომპოსტირების ობიექტები არ სურთ ამ მასალასთან მუშაობა, PHA გთავაზობთ ალტერნატივას.თუ ის სამრეწველო კომპოსტირების ობიექტში მოხვდება, ის უფრო სწრაფად იშლება, რაც ხელს შეუწყობს ამ ბიზნესის ერთ-ერთი გამოწვევის გადაჭრას.„როდესაც [PLA]-ს რეალურ კომპოსტერად გადაიყვანთ, მათ სურთ ამ მასალის გადაქცევა უფრო სწრაფად“, — ამბობს სტივენ კროსკრეი, დანიმერის აღმასრულებელი დირექტორი.„რადგან რაც უფრო სწრაფად შეძლებენ მის გადაბრუნებას, მით მეტ ფულს გამოიმუშავებენ.მასალა იშლება მათ კომპოსტში.მათ უბრალოდ არ მოსწონთ, რომ ამას იმაზე მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე მათ სურთ“.

PHA, რომელიც ასევე შეიძლება გადაიქცეს სხვადასხვა პლასტმასის პროდუქტად, მზადდება სხვაგვარად.„ჩვენ ვიღებთ მცენარეულ ზეთს და ვაძლევთ მას ბაქტერიებს“, ამბობს კროსკრეი.ბაქტერიები პლასტმასს უშუალოდ ქმნიან და შემადგენლობა ნიშნავს, რომ ბაქტერიები მას უფრო ადვილად ანადგურებენ, ვიდრე ჩვეულებრივი მცენარეული პლასტმასი.„რატომ მუშაობს ასე კარგად ბიოდეგრადირებაში, არის იმის გამო, რომ ის ბაქტერიებისთვის სასურველი საკვები წყაროა.ასე რომ, როგორც კი მას ბაქტერიების ზემოქმედებას შეუდგებით, ისინი დაიწყებენ მის შთანთქმას და ის გაქრება“.(სუპერმარკეტის თაროზე ან სატვირთო მანქანაზე, სადაც ცოტა ბაქტერიაა წარმოდგენილი, შეფუთვა სრულიად სტაბილური იქნება.) ტესტებმა დაადასტურა, რომ ის წყდება ოკეანის ცივ წყალშიც კი.

პაკეტის სახლში კომპოსტირების შესაძლებლობის მინიჭება დაგეხმარებათ შეავსოთ ხარვეზი იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ წვდომა კომპოსტირებაზე ბორდიურზე.„რაც უფრო მეტად შევძლებთ მომხმარებელთა ბარიერების მოხსნას კომპოსტირების ან გადამუშავების ფორმაში ჩართვისთვის, მით უკეთესი“, - ამბობს საიმონ ლოდენი, PepsiCo-ს გლობალური საკვების პრეზიდენტი და მარკეტინგის მთავარი ოფიცერი, რომელიც ხელმძღვანელობს კომპანიის მდგრადი პლასტმასის დღის წესრიგს.კომპანია მუშაობს მრავალ გადაწყვეტაზე სხვადასხვა პროდუქტისა და ბაზრისთვის, მათ შორის სრულად გადამუშავებადი ჩიპის ჩანთაზე, რომელიც მალე გამოვა ბაზარზე.მაგრამ ბიოდეგრადირებადი ტომარა შეიძლება უფრო აზრიანი იყოს ისეთ ადგილებში, სადაც არსებობს მისი დაშლის შესაძლებლობა.ახალი ჩანთა ბაზარზე 2021 წელს გამოვა. (ნესტლე ასევე გეგმავს მასალის გამოყენებას წყლის პლასტმასის ბოთლების დასამზადებლად, თუმცა ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ კომპოსტირებადი შეფუთვა უნდა იყოს გამოყენებული მხოლოდ იმ პროდუქტებისთვის, რომელთა ადვილად გადამუშავება ან ხელახლა გამოყენება შეუძლებელია.) PepsiCo-ს მიზანია. რათა 2025 წლისთვის მისი მთელი შეფუთვა გადამუშავებად, კომპოსტირებად ან ბიოდეგრადირებად გახდეს, რათა დაეხმაროს კლიმატის მიზნებს.

თუ მასალა არ არის კომპოსტირებული და შემთხვევით დაბინძურებულია, ის მაინც გაქრება.„თუ წიაღისეული საწვავზე დაფუძნებული პროდუქტი ან სამრეწველო კომპოსტირებადი პროდუქტი აღმოაჩენს გზებს მდინარეში ან სხვა რამეში და ოკეანეში მთავრდება, ის სამუდამოდ ტრიალებს იქ,“ - ამბობს კროსკრეი.„ჩვენი პროდუქტი, თუ ის ნაგავსაყრელად გადაიყრება, წავა“.იმის გამო, რომ იგი დამზადებულია მცენარეული ზეთისგან და არა წიაღისეული საწვავისგან, მას ასევე აქვს უფრო დაბალი ნახშირბადის კვალი.Pepsi-ის შეფასებით, შეფუთვას ექნება 40-50%-ით ნაკლები ნახშირბადის კვალი, ვიდრე მისი ამჟამინდელი მოქნილი შეფუთვა.

მასალებში სხვა ინოვაციებიც შეიძლება დაგვეხმაროს.Loliware, რომელიც ამზადებს ჩალებს ზღვის მცენარეებზე დაფუძნებული მასალისგან, დააპროექტა ჩალა იყოს "ჰიპერ კომპოსტირებადი" (და თუნდაც საკვები).შოტლანდიაში დაფუძნებული CuanTec ამზადებს პლასტმასის შესაფუთს მოლუსკის ნაჭუჭებისგან, რომლის გამოყენებასაც გაერთიანებული სამეფოს სუპერმარკეტი გეგმავს თევზის შესაფუთად, რომლის კომპოსტირება შესაძლებელია უკანა ეზოში.Cambridge Crops აწარმოებს საკვებად ვარგის, უგემოვნო, მდგრად (და კომპოსტირებად) დამცავ ფენას საკვებისთვის, რომელიც დაგეხმარებათ აღმოფხვრას პლასტიკური შეფუთვის საჭიროება.

ამ წლის დასაწყისში, ორეგონის ერთმა დიდმა კომპოსტირების ქარხანამ გამოაცხადა, რომ კომპოსტირებადი შეფუთვის მიღების ათწლეულის შემდეგ, ის აღარ იქნებოდა.მათი თქმით, ყველაზე დიდი გამოწვევა არის ის, რომ ძალიან რთულია იმის დადგენა, არის თუ არა პაკეტი რეალურად კომპოსტირებადი.„თუ ხედავთ გამჭვირვალე ფინჯანს, არ იცით, ის დამზადებულია PLA-სგან თუ ჩვეულებრივი პლასტმასისგან“, ამბობს ჯეკ ჰოეკი, კომპანიის ვიცე პრეზიდენტი, სახელად Rexius.თუ მწვანე ნარჩენები მოდის კაფედან ან სახლიდან, მომხმარებლებმა შეიძლება შემთხვევით ჩააგდეს შეფუთვა არასწორ ურნაში - ან შეიძლება ვერ გაიგოს, რა არის სწორი, რადგან წესები შეიძლება იყოს ბიზანტიური და განსხვავდება ქალაქებს შორის.ზოგიერთი მომხმარებელი ფიქრობს, რომ „საკვების ნარჩენები“ ნიშნავს ნებისმიერ საკვებს, მათ შორის შეფუთვას, ამბობს ჰოეკი.კომპანიამ გადაწყვიტა მკაცრი პოზიცია დაეჭირა და მხოლოდ საკვები მიეღო, მიუხედავად იმისა, რომ მას ადვილად შეეძლო მასალების კომპოსტირება, როგორიცაა ხელსახოცები.მაშინაც კი, როდესაც კომპოსტირების ობიექტები კრძალავენ შეფუთვას, მათ მაინც უწევთ დროის დახარჯვა მისი დამპალი საკვებისგან გამოსაყოფად.„ჩვენ გვყავს ადამიანები, რომლებსაც ჩვენ ვიხდით ნაწილ-ნაწილს და მათ უნდა აირჩიონ ეს ყველაფერი“, - ამბობს პირს ლუი, რომელიც მუშაობს Dirthugger-ში, ორგანული კომპოსტირების ობიექტში.”ეს საზიზღარი და ამაზრზენი და საშინელია.”

უკეთესი კომუნიკაცია დაგეხმარებათ.ვაშინგტონის შტატი იყო პირველი, ვინც მიიღო ახალი კანონი, რომელიც ამბობს, რომ კომპოსტირებადი შეფუთვა უნდა იყოს ადვილად და ადვილად იდენტიფიცირებადი ეტიკეტებისა და მარკირების საშუალებით, როგორიცაა მწვანე ზოლები.„ისტორიულად, იყო პროდუქტები, რომლებიც იღებდნენ სერტიფიცირებას და ბაზარზე კომპოსტირებად იყიდებოდა, მაგრამ პროდუქტი შესაძლოა დაუბეჭდავი ყოფილიყო“, - ამბობს იეფსენი.„ეს უკანონო იქნება ვაშინგტონის შტატში....თქვენ უნდა აცნობოთ ამ კომპოსტირებას. ”

ზოგიერთი მწარმოებელი იყენებს სხვადასხვა ფორმებს კომპოსტირებადობის სასიგნალოდ.„ჩვენ შემოვიღეთ ცრემლის ამოჭრის ფორმა ჩვენი ჭურჭლის სახელურებში, რაც აადვილებს კომპოსტირების ობიექტებს ჩვენი ფორმის კომპოსტირებადობის ამოცნობას“, ამბობს Aseem Das, World Centric-ის დამფუძნებელი და აღმასრულებელი დირექტორი, კომპოსტირებადი პაკეტის კომპანია.ის ამბობს, რომ ჯერ კიდევ არის გამოწვევები - მწვანე ზოლის დაბეჭდვა არ არის რთული ფინჯანზე, მაგრამ უფრო რთულია დაბეჭდვა სახურავებზე ან შეფუთულ პაკეტებზე (ზოგიერთი ახლა ამოტვიფრულია, რაც კომპოსტირების ობიექტების ამოცნობა ძალიან რთულია).ვინაიდან ინდუსტრია პოულობს პაკეტების მარკირების უკეთეს გზებს, ქალაქებსა და რესტორნებს ასევე მოუწევთ იპოვოთ უკეთესი გზები, რათა მომხმარებლებს აცნობონ, თუ რა შეიძლება წავიდეს თითოეულ ურნაში ადგილობრივად.

ჩამოსხმული ბოჭკოვანი თასები, რომლებსაც იყენებენ რესტორნები, როგორიცაა Sweetgreen, კომპოსტირებადია, მაგრამ ახლა ისინი ასევე შეიცავს ქიმიკატებს, სახელწოდებით PFAS (თითო და პოლიფტორალკილის ნივთიერებები), იგივე კიბოსთან დაკავშირებულ ნაერთებს, რომლებიც გამოიყენება ზოგიერთ არაწებოვან ჭურჭელში.თუ PFAS-ით დამზადებული მუყაოს კომპოსტირება მოხდება, PFAS აღმოჩნდება კომპოსტში და შემდეგ შეიძლება აღმოჩნდეს ამ კომპოსტით მოყვანილ საკვებში;ქიმიკატები ასევე შეიძლება პოტენციურად გადავიდეს საკვებში გასატან კონტეინერში, როდესაც თქვენ ჭამთ.ქიმიკატები ემატება ნარევს, რადგან თასები მზადდება, რათა ისინი მდგრადი იყოს ცხიმისა და ტენიანობის მიმართ, ისე რომ ბოჭკო არ სველდება.2017 წელს ბიოდეგრადირებადი პროდუქტების ინსტიტუტმა, რომელიც ამოწმებს და ამოწმებს შეფუთვას კომპოსტირებად, გამოაცხადა, რომ შეწყვეტს შეფუთვის სერტიფიცირებას, რომელიც მიზანმიმართულად ამატებდა ქიმიურ ნივთიერებას ან ჰქონდა კონცენტრაცია დაბალ დონეზე;ნებისმიერი ამჟამად სერტიფიცირებული შეფუთვა ამ წლისთვის ეტაპობრივად უნდა გააუქმოს PFAS გამოყენება.სან-ფრანცისკოს აქვს აკრძალვა კვების პროდუქტების კონტეინერებისა და PFAS-ით დამზადებული ჭურჭლის გამოყენებაზე, რომელიც ძალაში 2020 წლიდან შევა.

ზოგიერთი თხელი ქაღალდის გასატანი ყუთი ასევე იყენებს საფარს.გასულ წელს, მას შემდეგ რაც ერთმა მოხსენებამ ქიმიკატები ბევრ შეფუთვაში აღმოაჩინა, Whole Foods-მა გამოაცხადა, რომ იპოვნიდა ალტერნატივას ყუთებისთვის თავის სალათის ბარში.როდესაც ბოლოს ვესტუმრე, სალათის ბარი იყო მომარაგებული ყუთებით ბრენდის Fold-Pak-ისგან.მწარმოებელმა თქვა, რომ ის იყენებს საკუთრების საფარს, რომელიც თავიდან აიცილებს ფტორირებულ ქიმიკატებს, მაგრამ დეტალებს არ გვაწვდის.ზოგიერთი სხვა კომპოსტირებადი შეფუთვა, როგორიცაა კომპოსტირებადი პლასტმასისგან დამზადებული ყუთები, არ არის დამზადებული ქიმიკატებით.მაგრამ ჩამოსხმული ბოჭკოსთვის, ალტერნატივის პოვნა რთულია.

„ქიმიურმა და კვების მრეწველობამ ვერ შეძლო მუდმივად საიმედო ალტერნატივის გამომუშავება, რომელიც შეიძლება დაემატოს ნახარშს“, - ამბობს დასი.„შემდეგ ვარიანტებია საფარის შესხურება ან პროდუქტის ლამინირება PLA-ით, როგორც შემდგომი პროცესი.ჩვენ ვმუშაობთ საფარების პოვნაზე, რომელიც შეიძლება იმუშაოს ცხიმის წინააღმდეგობის უზრუნველსაყოფად.PLA ლამინირება ხელმისაწვდომია, მაგრამ ზრდის ღირებულებას 70-80%-ით.ეს ის სფეროა, რომელიც მეტ ინოვაციებს მოითხოვს.

კომპანია Zume, რომელიც აწარმოებს შეფუთვას შაქრის ლერწმისგან, ამბობს, რომ მას შეუძლია გაყიდოს დაუფარავი შეფუთვა, თუ ამას მომხმარებლები ითხოვენ;როდესაც იგი ფარავს პაკეტებს, ის იყენებს PFAS ქიმიკატების სხვა ფორმას, რომელიც ითვლება უფრო უსაფრთხოდ.ის აგრძელებს სხვა გადაწყვეტილებების ძიებას.„ჩვენ ამას განვიხილავთ, როგორც შესაძლებლობას ვაწარმოოთ მდგრადი ინოვაციები შეფუთვის სივრცეში და პროგრესი მივიღოთ ინდუსტრიაში“, - ამბობს კეილი უოქსი, Zume-ის მდგრადობის განყოფილების ხელმძღვანელი.„ჩვენ ვიცით, რომ კომპოსტირებადი ჩამოსხმული ბოჭკო არის გადამწყვეტი ნაწილი უფრო მდგრადი კვების სისტემის შესაქმნელად და ამიტომ ჩვენ ვმუშაობთ პარტნიორებთან მოკლე ჯაჭვის PFAS-ის ალტერნატიული გადაწყვეტილებების შემუშავებაზე.ჩვენ ოპტიმისტურად ვართ განწყობილნი, რადგან გასაოცარი ინოვაციები ხდება მასალების მეცნიერებაში, ბიოტექნოლოგიასა და წარმოებაში“.

მასალებისთვის, რომელთა კომპოსტირება შეუძლებელია უკანა ეზოში - და მათთვის, ვისაც არ აქვს ეზო ან დრო არ აქვს კომპოსტირებას - ქალაქის კომპოსტირების პროგრამები ასევე უნდა გაფართოვდეს, რათა კომპოსტირებადი შეფუთვა იყოს აზრიანი.სწორედ ახლა, Chipotle ემსახურება ბურიტოს თასებს კომპოსტირებად შეფუთვაში ყველა თავის რესტორანში;მისი რესტორნების მხოლოდ 20%-ს აქვს რეალურად კომპოსტირების პროგრამა, რომელიც შეზღუდულია ქალაქის პროგრამებით.ერთ-ერთი პირველი ნაბიჯი არის ისეთი გზების პოვნა, რომ ინდუსტრიულ კომპოსტერებს სურთ შეფუთვა აიღონ - იქნება ეს შეფუთვის დაშლას საჭირო დროის პრობლემას თუ სხვა საკითხებს, როგორიცაა ის ფაქტი, რომ ორგანულ მეურნეობებს ამჟამად მხოლოდ კომპოსტის ყიდვა სურთ. საკვებიდან.”თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ საუბარი, რეალურად, რა უნდა შეცვალოთ თქვენს ბიზნეს მოდელში, რომ შეძლოთ კომპოსტირებადი პროდუქტების წარმატებით კომპოსტირება?”ამბობს იეფსენი.

მტკიცე ინფრასტრუქტურა საჭიროებს მეტ დაფინანსებას და ახალ რეგულაციას, ამბობს ის.როდესაც ქალაქები მიიღებენ კანონპროექტებს, რომლებიც მოითხოვენ ერთჯერადი პლასტმასის ეტაპობრივ გაუქმებას - და გამონაკლისს დაუშვებენ, თუ შეფუთვა კომპოსტირებადია - მათ უნდა დარწმუნდნენ, რომ მათ აქვთ საშუალება შეაგროვონ ეს პაკეტები და რეალურად შეაგროვონ ისინი.მაგალითად, ჩიკაგომ ცოტა ხნის წინ განიხილა კანონპროექტი, რომელიც კრძალავს ზოგიერთ პროდუქტს და მოითხოვს სხვების გადამუშავებას ან კომპოსტირებას.„მათ არ აქვთ კომპოსტირების ძლიერი პროგრამა“, ამბობს იფსენი.„ასე რომ, ჩვენ გვსურს ვიყოთ მზადყოფნაში მივუდგეთ ჩიკაგოს, როცა მსგავსი რამ გამოვა და ვიტყვით, ჰეი, ჩვენ მხარს ვუჭერთ თქვენს ინიციატივას კომპოსტირებადი ნივთების ქონაზე, მაგრამ აქ არის დის თანმხლები კანონპროექტი, რომლისთვისაც ნამდვილად გჭირდებათ გეგმა. კომპოსტირების ინფრასტრუქტურა.წინააღმდეგ შემთხვევაში, აზრი არ აქვს ბიზნესს კომპოსტირებადი პროდუქტების ქონას მოეთხოვოს“.

ადელ პიტერსი არის Fast Company-ის თანამშრომელი, რომელიც ფოკუსირებულია მსოფლიოს ზოგიერთი უდიდესი პრობლემის გადაწყვეტაზე, კლიმატის ცვლილებიდან უსახლკარობამდე.მანამდე იგი მუშაობდა GOOD-თან, BioLite-თან და Sustainable Products and Solutions პროგრამასთან UC Berkeley-ში და წვლილი შეიტანა ბესტსელერი წიგნის „Worldchanging: A User's Guide 21st Century“ მეორე გამოცემაში.