כיצד לעקר שקיות ואקום מזון?

Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd מתמחה באריזה מקצועית של שקיות נייר אלומיניום למזון מבושל.עבור אריזות מזון מבושל, בנוסף לשיטת האריזה, חשוב במיוחד גם עיקור אריזות.לאחר אריזה בוואקום של מזון מבושל, כיצד לבצע עיקור במיקרוגל בעלות נמוכה יותר?על פי המאפיינים של עיקור במיקרוגל:
עיקור במיקרוגל מושג באמצעות השפעות תרמיות מיוחדות ולא תרמיות.בהשוואה לעיקור חום מסורתי, עיקור במיקרוגל יכול להשיג את אפקט החיטוי והעיקור הנדרש בטמפרטורה נמוכה יותר ובזמן קצר יותר.התרגול הוכיח שטמפרטורת העיקור הכללית יכולה להגיע לאפקט העיקור של 75×80℃.בנוסף, מזונות שטופלו במיקרוגל יכולים לשמור על יותר חומרים מזינים וטעמים, טעמים, צורות וטעמים אחרים, ולהשפיע על התפחה.לאחר טיפול חום שגרתי, שיעור השאריות של ויטמין C בירקות הוא 46≤50%, טיפול במיקרוגל הוא 60≤90%, שיטת החימום הקונבנציונלית של כבד חזיר היא 58%, ושיטת החימום במיקרוגל היא 84%.
חיסכון באנרגיה: עיקור תרמי מסורתי גורם בדרך כלל לאיבוד חום בסביבה ובציוד, והמיקרוגל פועל ישירות על המזון, כך שלא יהיה איבוד חום נוסף.לעומת זאת, בדרך כלל ניתן לחסוך 30% או 50% בחשמל.
אחיד ויסודי: העיקור התרמי המסורתי מתחיל מפני השטח של החומר ולאחר מכן עובר אל הפנים באמצעות הולכת חום, כך שקל להבחין בהפרשי טמפרטורה פנימיים וחיצוניים.על מנת לשמור על טעם המזון, זמן העיבוד מתקצר בדרך כלל, מה שגורם לכך שהטמפרטורה הפנימית של המזון לא מגיעה לטמפרטורה מספקת ומשפיעה על אפקט העיקור.מכיוון שלמיקרוגל יש אפקט חודר, כאשר מטפלים במזון כמכלול, הן פני השטח והן הפנימיות מושפעים, ולכן החיטוי והעיקור הם אחידים ויסודיים.
קל לשליטה: טיפול עיקור מזון במיקרוגל, ניתן להחליף ציוד, אין אינרציה תרמית קונבנציונלית של עיקור תרמי, פעולה גמישה ונוחה, כוח המיקרוגל מתכוונן ברציפות מאפס להספק מדורג, מהירות השידור מותאמת מאפס לרציף, קל לשליטה.
הציוד פשוט והטכנולוגיה מתקדמת: בהשוואה לציוד חיטוי וסטריליזציה קונבנציונלי, כל עוד יש בו תנאים בסיסיים כמו מים וחשמל, הוא אינו מצריך דוודים, מערכות צנרת מסובכות, חצרות פחם ורכבי תחבורה.