Come sterilizzare i sacchetti sottovuoto per alimenti?

Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd. è specializzata nel confezionamento di sacchetti di alluminio per alimenti cotti professionali.Per il confezionamento di cibi cotti, oltre al metodo di confezionamento, è particolarmente importante anche la sterilizzazione della confezione.Dopo il confezionamento sottovuoto di alimenti cotti, come eseguire la sterilizzazione a microonde a un costo inferiore?Secondo le caratteristiche della sterilizzazione a microonde:
La sterilizzazione a microonde si ottiene attraverso speciali effetti termici e non termici.Rispetto alla tradizionale sterilizzazione a caldo, la sterilizzazione a microonde può ottenere l'effetto di disinfezione e sterilizzazione richiesto a una temperatura inferiore e in tempi più brevi.La pratica ha dimostrato che la temperatura di sterilizzazione generale può raggiungere l'effetto di sterilizzazione di 75 × 80 ℃.Inoltre, gli alimenti trattati nel microonde possono trattenere più nutrienti e sapori, sapori, forme e altri sapori e avere un effetto di gonfiore.Dopo il trattamento termico di routine, il tasso residuo di vitamina C nelle verdure è del 46≤50%, il trattamento a microonde è del 60≤90%, il metodo di riscaldamento convenzionale del fegato di maiale è del 58% e il metodo di riscaldamento a microonde è dell'84%.
Risparmio energetico: la sterilizzazione termica tradizionale di solito causa la perdita di calore nell'ambiente e nelle apparecchiature e il microonde agisce direttamente sul cibo, quindi non ci saranno ulteriori perdite di calore.Al contrario, puoi generalmente risparmiare il 30% o il 50% di elettricità.
Uniforme e completa: La sterilizzazione termica tradizionale parte dalla superficie del materiale e poi si trasferisce all'interno per conduzione termica, quindi è facile avere differenze di temperatura interne ed esterne.Per mantenere il sapore del cibo, il tempo di lavorazione è generalmente ridotto, il che fa sì che la temperatura interna del cibo non raggiunga una temperatura sufficiente e influisca sull'effetto di sterilizzazione.Poiché il microonde ha un effetto penetrante, quando il cibo viene maneggiato nel suo complesso, sia la superficie che l'interno ne risentono, quindi la disinfezione e la sterilizzazione sono uniformi e complete.
Facile da controllare: trattamento di sterilizzazione alimentare a microonde, l'apparecchiatura può essere cambiata, nessuna inerzia termica di sterilizzazione termica convenzionale, funzionamento flessibile e conveniente, la potenza del microonde è regolabile in continuo da zero a potenza nominale, la velocità di trasmissione è regolata da zero a continua, facile da controllare.
L'attrezzatura è semplice e la tecnologia è avanzata: rispetto alle apparecchiature convenzionali di disinfezione e sterilizzazione, purché presenti condizioni di base come acqua ed elettricità, non richiede caldaie, complicati sistemi di tubazioni, depositi di carbone e mezzi di trasporto.