Ouyien Environmental Packaging Products Co., Ltd. je specijalizirana za pakovanje profesionalnih vrećica od aluminijske folije za kuhanu hranu.Za pakovanje kuvane hrane, pored načina pakovanja, posebno je važna i sterilizacija ambalaže.Nakon vakuumskog pakovanja kuvane hrane, kako izvršiti mikrotalasnu sterilizaciju po nižoj ceni?Prema karakteristikama mikrotalasne sterilizacije:
Mikrotalasna sterilizacija se postiže posebnim termičkim i netermalnim efektima.U poređenju sa tradicionalnom toplotnom sterilizacijom, mikrovalna sterilizacija može postići potrebnu dezinfekciju i učinak sterilizacije na nižoj temperaturi i kraćem vremenu.Praksa je pokazala da opća temperatura sterilizacije može dostići efekat sterilizacije od 75×80℃.Osim toga, namirnice tretirane u mikrovalnoj pećnici mogu zadržati više hranjivih tvari i okusa, okusa, oblika i drugih okusa, te imaju efekat bubrenja.Nakon rutinske termičke obrade, rezidualna stopa vitamina C u povrću je 46≤50%, mikrovalna obrada je 60≤90%, konvencionalna metoda grijanja jetre svinje je 58%, a metoda grijanja u mikrotalasnoj pećnici je 84%.
Ušteda energije: Tradicionalna termička sterilizacija obično uzrokuje gubitak topline u okolini i opremi, a mikrovalna pećnica direktno djeluje na hranu, tako da neće biti dodatnih gubitaka topline.Nasuprot tome, općenito možete uštedjeti 30% ili 50% električne energije.
Ujednačena i temeljita: tradicionalna termička sterilizacija počinje od površine materijala, a zatim se prenosi u unutrašnjost kroz provodljivost topline, tako da je lako imati unutarnje i vanjske temperaturne razlike.Kako bi se zadržao okus hrane, vrijeme obrade se uglavnom skraćuje, što dovodi do toga da unutrašnja temperatura hrane ne postiže dovoljnu temperaturu i utiče na učinak sterilizacije.Budući da mikrovalna pećnica ima prodoran učinak, kada se hranom rukuje kao cjelina, zahvaćeni su i površina i unutrašnjost, pa su dezinfekcija i sterilizacija ujednačene i temeljite.
Jednostavna kontrola: tretman sterilizacije hrane u mikrotalasnoj pećnici, oprema se može prebacivati, nema konvencionalne termalne sterilizacije, termalna inercija, fleksibilan i praktičan rad, snaga mikrovalne pećnice se kontinuirano podešava od nule do nazivne snage, brzina prijenosa se podešava od nule do kontinuirane, lako se kontrolira.
Oprema je jednostavna, a tehnologija napredna: u poređenju sa konvencionalnom opremom za dezinfekciju i sterilizaciju, sve dok ima osnovne uslove kao što su voda i struja, ne zahtevaju bojlere, komplikovane sisteme cjevovoda, skladišta uglja i transportna vozila.
Vrijeme objave: Jul-06-2020