تغليف المواد الغذائية- "الورق" يقودنا إلى المستقبل

استفسار كيس أدوات المائدة الورقية الصديقة للبيئة

كواحدة من أربع عائلات رئيسية لتغليف المواد الغذائية ، أظهر التغليف الورقي سحره الفريد وقيمته للمستهلكين والمنتجين بسبب حمايته للبيئة وإمكانية إعادة التدوير ، وأصبح مرادفًا للسلامة والموضة والأناقة.تحت مظهر Meimeida ، ما هي الوظائف المخفية في عبوات الورق؟كيف سيقود مستقبل التغليف الورقي صناعة الأغذية إلى التميز؟غيّر التغليف الورقي صناعة المواد الغذائية في الصين.من سيتغير بعد ذلك؟دعونا نسير في عالم التغليف الورقي معًا.

1. لا يمكن فصل الطعام عن العبوة

أولاً ، دعونا نفترض فرضية عكسية: كيف سيكون شكل الطعام بدون تغليف؟النتيجة النهائية يمكن تصورها ، يجب أن تتعفن كمية كبيرة من الطعام مقدمًا ، وقد تم إهدار كمية كبيرة من الطعام ، والوجهة النهائية للعفن والأطعمة المهدرة هي مكب النفايات.

على مر السنين ، كانت هناك العديد من الدعوات لتقليل استخدام العبوات في السوق.نحن لا نعارض تقليل العبوة الانتقالية ، لكننا نعتقد أننا بحاجة إلى التفكير من جانب آخر من جوانب التعبئة والتغليف - لا يمكن ضمان أن تكون العبوة أفضل إلا بعد أن لا تتدهور العبوة أو تمدد مدة صلاحيتها.في الواقع ، يتم استهلاك الكثير من الطعام بدلاً من إهداره كقمامة.وفقًا لإحصاءات منظمات الأمم المتحدة ذات الصلة ، يتم إهدار حوالي 1.3 مليار طن من الغذاء على مستوى العالم ، أي ما يعادل ثلث إجمالي الإنتاج ، ولا يزال هناك 815 مليون شخص لا يستطيعون تناول الطعام في العالم ، وهو ما يمثل 11٪ من إجمالي الناتج المحلي. سكان العالم ، والكمية الإجمالية للطعام المهدر.يكفي لإطعام السكان الجياع.يعد التغليف أحد الحلول المهمة والفعالة التي يمكن أن تساعد في تقليل هدر الطعام.

2. قيمة تغليف المواد الغذائية

كحامل أغذية ، فإن تغليف المواد الغذائية جزء لا يتجزأ من الطعام.تشمل القيمة التي يجلبها تغليف المواد الغذائية لصناعة المواد الغذائية ما يلي:

القيمة للمستهلكين: تقسم نظرية ماسلو احتياجات المستهلك إلى خمس فئات: الاحتياجات الفسيولوجية ، واحتياجات السلامة ، والاحتياجات الاجتماعية ، واحتياجات الاحترام ، وتحقيق الذات.ما يسمى بـ "الطعام هو الجنة للناس" ، و "الطعام هو الأول" ، يجب أن يعيش الناس أولاً ليأكلوا ويشبعوا ؛ثانياً ، أن تعيش بصحة جيدة وآمنة وصحية ؛ومرة أخرى للعيش بشكل أفضل —— مغذي ، طازج ، سهل الحمل ، حسي ، وثقافي.لذلك ، فإن الطلب الأساسي للمستهلك على تغليف المواد الغذائية ، أو القيمة الأساسية لتغليف المواد الغذائية للمستهلكين ، هو "السلامة ، والنضارة ، والراحة".

القيمة التي يتم جلبها للمنتجين:

1. عرض قيمة الصورة: كما يقول المثل ، "يعيش الإنسان وجهًا ، والشجرة تعيش جلدًا".في الماضي ، كان "الذهب واليشم في الداخل" ، ولكن في المجتمع الحديث ، "الذهب واليشم موجودان في الخارج".وفقًا لقانون دوبونت ، يقوم 63٪ من المستهلكين بعمليات الشراء بناءً على تغليف البضائع.يتطلب الطعام الجيد تغليفًا جيدًا وطعامًا يحمل علامة تجارية ، والأهم من ذلك ، تغليف ذو علامة تجارية.بصفتها عبوة ناقلة للأغذية ، فإن وظيفتها ليست فقط أن تكون بمثابة حاوية وحماية الطعام ، ولكن أيضًا لتزويد المستهلكين بالراحة وسهولة الاستخدام والإعلان والدعاية.عرض قيمة الصورة مثل التوجيه وما إلى ذلك.

2. تقليل تكاليف التعبئة والتغليف: بالنسبة للمصنعين ، تشمل العوامل التي تؤثر على تكاليف التعبئة تكلفة مواد التغليف المختارة ، وعقلانية سعة تصميم العبوة ، والاستفادة القصوى من مساحة التغليف ، وتكاليف النقل التي تتأثر مباشرة بوزن العبوة.

3. زيادة القيمة المضافة للمنتج: بعد تعبئة المواد الغذائية ، فإنها تجذب المستهلكين الراغبين في الشراء بما يتجاوز القيمة الفعلية لـ "أغذية + تغليف".هذا هو المكان الذي تجلب فيه القيمة المضافة للتغليف الطعام.بالطبع ، يرتبط مستوى القيمة المضافة ارتباطًا وثيقًا باختيار مواد التعبئة والتغليف وتصميم العبوات وإبداع التصميم وتقنيات التسويق.

3. "العائلات الأربع الكبرى" لتغليف المواد الغذائية

وفقًا للإحصاءات ، فإن مواد تغليف المواد الغذائية الرئيسية في السوق هي الورق والبلاستيك والمعدن والزجاج ، والتي يمكن تسميتها "العائلات الأربع الكبيرة" ، والتي يمثل التغليف الورقي منها 39٪ ، وهناك اتجاه للنمو المتسارع.مواد تغليف ورق الطعام إن القدرة على أن تصبح أول "العائلات الأربع الكبيرة" هي المفضلة من قبل المستهلكين والمنتجين في السوق ، مما يدل تمامًا على حالة قيمة العبوات الورقية في تغليف المواد الغذائية.

بالمقارنة مع العبوات المعدنية ، فإن العبوات الورقية لها صورة رف أفضل وتأثير عرض قيمة ، وخفيفة الوزن.

وفقًا للبحث ، يستغرق الأمر ما لا يقل عن 5 سنوات حتى تتحلل صناديق الغداء البلاستيكية الموجودة في السوق تمامًا في التربة ، ويستغرق الأمر 470 عامًا على الأقل حتى تتحلل كل كيس بلاستيكي ، ولكن متوسط ​​الوقت اللازم للتلف الطبيعي للورق هو فقط من 3 إلى 6 لذلك ، بالمقارنة مع العبوات البلاستيكية ، فإن العبوات الورقية أكثر أمانًا وصحة وأسهل في التحلل.

الرابع ، الاتجاه المستقبلي لتغليف ورق الطعام

قبل مناقشة الاتجاه المستقبلي لتغليف ورق الطعام ، ما هي "نقاط الألم" في صناعة الأغذية الحالية التي تحتاج إلى تحليل؟

من منظور قلق المستهلكين: شهدت الصين ، كبلد رئيسي في مجال التغذية ، مشاكل متكررة تتعلق بسلامة الأغذية على مر السنين ، مما يعرض صحة المستهلكين وحياتهم لخطر خطير.تراجعت ثقة الجمهور في شركات الأغذية بشكل متكرر ، مما أدى إلى استمرار وجود سوق المواد الغذائية.أزمة ثقة أمنية كبيرة.

من منظور قلق المنتج: مخاوف بشأن مشاكل الغذاء التي يشكو منها المستهلكون وتكشفها وسائل الإعلام ؛مخاوف بشأن كونك غير مؤهل من قبل السلطات التنظيمية والإغلاق ؛مخاوف بشأن سوء فهم السوق أو نشر شائعات عن عمد من قبل المنافسين وبنادق الكذب ؛المخاوف بشأن ظهور السوق يؤثر الطعام المقلد والأقل جودة على صورة العلامة التجارية وما إلى ذلك.لأن كل قلق هو ضربة قاتلة وإصابة منتجي الغذاء.

لذلك ، من خلال قيمة تغليف المواد الغذائية ، جنبًا إلى جنب مع "نقاط الألم" الحالية لصناعة الأغذية ، تشمل الاتجاهات المستقبلية لتغليف ورق الطعام بشكل أساسي ما يلي:

Ø الحماية الخضراء والبيئية: يُطلق على "التغليف الأخضر" أيضًا "التغليف المستدام" ، بعبارات بسيطة ، فهو "قابل لإعادة التدوير ، وقابل للتحلل بسهولة ، وخفيف الوزن".التعبئة والتغليف لها أيضا "دورة حياة".نحصل على المواد الخام من الطبيعة ونستخدمها لتغليف المنتجات بعد التصميم والمعالجة.بعد استخدام المنتجات ، تتم معالجة العبوة.تهدف العبوات الخضراء إلى تقليل استخدام المواد الخام قدر الإمكان في هذه العملية ، أو قدر الإمكان لتقليل الأضرار التي تلحق بالطبيعة بسبب المعالجة.الخبر السار هو أن المزيد والمزيد من البلدان والمناطق في العالم تقيد أو تحظر استخدام المنتجات البلاستيكية بطرق مختلفة.أصبح اتجاه "استبدال البلاستيك بالورق" أكثر وضوحًا."أعلن الحرب" ، أكثر من 2800 بائع في الهواء الطلق في شنغهاي ، بما في ذلك Ele.me و Meituan ، يختبرون "الورق بدلاً من البلاستيك".في عصر يهتم فيه الجميع بالبيئة ، فإن الافتقار إلى الوعي البيئي للعلامة التجارية لن يترك انطباعًا "باللامسؤولية" فحسب ، بل سيؤدي حتماً إلى خسارة مباشرة للمستهلكين.يمكن القول أن حماية البيئة للعبوات الورقية ليست فقط مسؤولية رواد إنتاج الأغذية وتغليف المواد الغذائية ، ولكن أيضًا مشاعر المستهلكين الثابتة.

Ø المزيد من الأمان: لا يتطلب مستقبل أمن التغليف الورقي مواد تغليف ورقية غير سامة وغير ضارة فحسب ، بل يتطلب أيضًا تغليفًا ورقيًا لتجنب الأطعمة المزيفة والأقل جودة ، وإطالة العمر الافتراضي للأغذية.قم بتحسين مؤشر أمان الطعام نفسه ، من سلامة المنتج إلى سلامة صورة العلامة التجارية.في السنوات الأخيرة ، مع ظهور قنوات التسوق عبر الإنترنت ، كان هناك المزيد من الفرص للأطعمة المقلدة والأقل جودة.يُعد شراء الأطعمة المقلدة والدنيا التي يتم شراؤها عبر الإنترنت كارثة تعرض صحة وسلامة المستهلكين ومصنعي العلامات التجارية لخطر شديد.، بالنسبة لصورة العلامة التجارية جيدة البناء ، ستفشل أيضًا مرة واحدة.

Ø وظائف التغليف: في الوقت الحاضر ، تتطور جميع أنواع العبوات الورقية في اتجاه الوظيفة الوظيفية ، بما في ذلك مقاومة الزيت والرطوبة والحاجز العالي والتعبئة النشطة ... والتقنيات الذكية الحديثة ، مثل رمز الاستجابة السريعة و blockchain anti- التزييف ، وما إلى ذلك ، كيفية الدمج مع التغليف الورقي التقليدي هو أيضًا اتجاه تطوير العبوات الورقية في المستقبل.يتم تحقيق وظائف التغليف الورقي بشكل أساسي من خلال روابط الطباعة والتعبئة والتغليف أو مواد تغليف الورق نفسها ، ولكن من منظور التكلفة والفعالية ، فمن الأكثر موثوقية إعطاء وظائفها الشخصية من مصدر مواد تغليف الورق.على سبيل المثال: ورق تغليف عازل للأغذية ، مثل المكثف الشمسي ، يحول الطاقة الضوئية إلى طاقة حرارية.يحتاج الناس فقط إلى وضع الطعام المعبأ في ورق العزل في مكان معرض لأشعة الشمس ، وسيكون هناك إمداد مستمر للحرارة لحماية الورق.يحتوي الطعام على درجة معينة من الحرارة ونكهة طازجة ، مما يوفر الراحة للناس لتناول الطعام.مثال آخر: استخدام الخضار أو النشا كمادة خام رئيسية ، وإضافة إضافات غذائية أخرى ، واستخدام عملية مماثلة لصناعة الورق ، وإنتاج عبوات صالحة للأكل.

ناقش - من سيتغير بعد ذلك؟

يستمر سوق الـ 12 تريليون في صناعة المواد الغذائية في النمو.كم عدد شركات العلامات التجارية التي تسعد وتقلق؟هناك المزيد والمزيد من الصناعات الغذائية والشركات المقسمة من أعلى إلى السقف.لماذا يمكن أن تبرز؟ستكون المنافسة المستقبلية هي المنافسة على تكامل الموارد في سلسلة الصناعة.في سلسلة التعبئة والتغليف ، كيف يمكن أن تكون الموارد الأولية والنهائية بأكملها من صناعة المواد الغذائية الطرفية ، إلى دعم شركات الطباعة والتعبئة والتصميم ، إلى موردي مواد تغليف المواد الغذائية ، تعاونية ومشتركة؟كيفية توسيع احتياجات المستهلكين النهائيين لمواد التعبئة والتغليف لتحقيقها؟ربما هذا ما نحتاج إلى التفكير فيه ، مثل كل عامل في سلسلة تغليف المواد الغذائية.

لقد حان المستقبل ويتوافق مع اتجاه تطوير تغليف ورق الطعام.في الوقت الحاضر ، طورت شركات التعبئة والتغليف السائلة الدولية ، وعمالقة التعبئة السائلة المحلية ، وشركات سلسلة الوجبات السريعة الغربية المشهورة عالميًا ، وشركات تغليف ورق الطعام المحلية الممتازة سلسلة من شركات التعبئة والتغليف السائلة والعديد من شركات التعبئة والتغليف الوظيفية.تغليف ورق الطعام ، شركات إنتاج وتغليف المواد الغذائية المحلية والأجنبية التي تستفيد من هذا الاتجاه ، تتحمل درجة عالية من المسؤولية الاجتماعية لجلب المستهلكين المزيد من السلامة والنظافة وحماية البيئة والراحة والتغذية والجمال ...

تغليف ورق الطعام - اختيار العصر!تخلص من شكوك المستهلكين وشارك المنتجين همومهم!