በምግብ ከረጢቱ ውስጥ ባለው ማድረቂያ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ ማድረቅ በጣም የተለመደ ነው.ብዙውን ጊዜ, አንዳንድ የለውዝ ምግብ ቦርሳዎች መግዛት ይችላሉ, እነዚህም ማድረቂያ ያላቸው.የማድረቅ ዓላማ የምርቱን እርጥበት በመቀነስ ምርቱ በእርጥበት እንዳይበላሽ ለመከላከል ነው, በዚህም የምርቱን ጥራት ይጎዳል.ቅመሱ።ምንም እንኳን የማድረቂያው ሚና በምርቱ ውስጥ ያለውን የአየር እርጥበት ለመምጠጥ ቢሆንም የአጠቃቀም እና የቁሳቁሶች መርህ የተለያዩ ናቸው.በኬሚስትሪ እና በፊዚክስ መሠረት ሁለት ዓይነቶች አሉ-
የኬሚካል ማድረቂያ ወኪል;
ካልሲየም ክሎራይድ ማድረቂያ
ካልሲየም ክሎራይድ በዋናነት ከፍተኛ ጥራት ካለው ካልሲየም ካርቦኔት እና ሃይድሮክሎሪክ አሲድ እንደ ጥሬ ዕቃዎች የተሰራ ነው።በምላሽ ውህደት, በማጣራት, በትነት, በማተኮር እና በማድረቅ ተጠርቷል.ብዙውን ጊዜ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ካልሲየም ማጠናከሪያ ፣ ኬላንግ ወኪል ፣ ፈውስ ወኪል እና ማድረቂያ ሆኖ ያገለግላል።በተጨማሪም, ለጋዞች እንደ ማድረቂያ ጥቅም ላይ ይውላል.ገለልተኛ ፣ አልካላይን ወይም አሲድ ጋዞችን ለማድረቅ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና እንደ ኤተር ፣ አልኮሆል ፣ ፕሮፔሊን ሙጫ ፣ ወዘተ ለማምረት እንደ ድርቀት ወኪል ያገለግላል ካልሲየም ክሎራይድ ብዙውን ጊዜ ባለ ቀዳዳ ፣ ጥራጥሬ ወይም የማር ወለላ ቁሳቁስ ፣ ሽታ ፣ ትንሽ መራራ ፣ የሚሟሟ ነው። በውሃ ውስጥ እና ቀለም የሌለው.

2. Quicklime desiccant
ዋናው አካል ካልሲየም ኦክሳይድ ነው፣ በኬሚካላዊ ምላሽ የውሃ መሳብን የሚያገኝ፣ ገለልተኛ ወይም አልካላይን ጋዝ ማድረቅ የሚችል እና የማይቀለበስ ነው።በጣም የተለመደው "የበረዶ ኬኮች" ውስጥ እንዲህ ያሉ ማድረቂያዎችን መጠቀም ነው.በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በኤሌክትሪክ ዕቃዎች ፣ ቆዳዎች ፣ አልባሳት ፣ ጫማዎች ፣ ሻይ ወዘተ ... ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን ፈጣን ሎሚ ጠንካራ አልካላይን ስለሆነ በጣም ይበላሻል ፣ የአረጋውያን እና የሕፃናት አይኖች ሲጎዱ ፣ ቀስ በቀስ ተወግዷል.
አካላዊ ማድረቂያ;
የሲሊካ ጄል ማድረቂያ
ዋናው ክፍል ሲሊካ ነው, እሱም በተፈጥሮ ማዕድናት ጥራጥሬ ወይም ጥራጥሬ ነው.እንደ ማድረቂያ, ማይክሮፎረስ መዋቅር ለውሃ ሞለኪውሎች ጥሩ ግንኙነት አለው.ለሲሊካ ጄል በጣም ተስማሚ የሆነ የእርጥበት መሳብ አካባቢ የክፍል ሙቀት (20 ~ 32 ° ሴ) እና ከፍተኛ እርጥበት (60 ~ 90%) ሲሆን ይህም በአካባቢው ያለውን አንጻራዊ የእርጥበት መጠን ወደ 40% ሊቀንስ ይችላል.የሲሊካ ጄል ማድረቂያ ቀለም የሌለው ፣ ሽታ የሌለው እና መርዛማ ያልሆነ ፣ በኬሚካላዊ ባህሪዎች የተረጋጋ እና በእርጥበት የመሳብ አፈፃፀም ውስጥ የተሻሉ ባህሪዎች አሉት።በመሳሪያዎች, በመሳሪያዎች, በቆዳ, በሻንጣዎች, በምግብ, በጨርቃ ጨርቅ, በመሳሪያዎች እና በመሳሰሉት ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል.የእርጥበት, የሻጋታ እና ዝገትን ለመከላከል ሚናው በማከማቻ እና በማጓጓዝ ወቅት በአካባቢው ያለውን አንጻራዊ እርጥበት መቆጣጠር ነው.ይህ በአውሮፓ ህብረት ውስጥ የተፈቀደው ብቸኛው የተፈቀደው ማድረቂያ መሆኑን ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።
3. ሸክላ (ሞንትሞሪሎኒት) ማድረቂያ
ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች በሚከተለው አከባቢ ውስጥ እርጥበት ለመሳብ በጣም ተስማሚ የሆነ እንደ ግራጫ ኳስ መልክ።የሙቀት መጠኑ ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ከሆነ, የሸክላው "የውሃ መለቀቅ" መጠን ከ "ውሃ መሳብ" ደረጃ ይበልጣል.ነገር ግን የሸክላ ጥቅም ዋጋው ርካሽ ነው.ማድረቂያው በሕክምና ጤና አጠባበቅ፣ በምግብ ማሸጊያዎች፣ በኦፕቲካል መሳሪያዎች፣ በኤሌክትሮኒክስ ምርቶች፣ በወታደራዊ ምርቶች እና በሲቪል ምርቶች ላይ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።ንፁህ የተፈጥሮ ጥሬ እቃ ቤንቶኔትን ስለሚጠቀም የጠንካራ ማስታወቂያ፣ ፈጣን ማስታወቂያ፣ ቀለም የሌለው፣ መርዛማ ያልሆነ፣ የአካባቢ ብክለት እና የንክኪ ዝገት ባህሪያት አሉት።በአካባቢው ወዳጃዊ, ቀለም እና መርዛማ ያልሆነ, በሰው አካል ላይ ምንም ጉዳት የለውም, እና ጥሩ የማስተዋወቅ አፈፃፀም አለው.የማስታወቂያ እንቅስቃሴ, የማይንቀሳቀስ እርጥበት እና ሽታ ማስወገድ.